Рецепт Нектариновый манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нектариновый манник

Крупа манная (Варка без слива вязкая) 160 г
Кефир 1% 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 62 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 25 г
Пищевая сода 1 г
Нектарины, сырые 280 г
Сахар песок 100 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

1. Смешайте 1 стакан манной крупы с 0,5 стакана простокваши или кефира и дайте постоять около часа, чтобы манка разбухла. 2. Взбейте 1 яйцо с 0,5 стакана сахара, смешайте их с манкой,добавьте 25 г растопленного и слегка охлажденного сливочного масла, 2 столовых ложки муки и щепотку пищевой соды. Хорошо размешайте тесто. 3. 2-3 нетарина для манника помойте и порежьте половину на ломтики, а половину – на кубики. Нарезанные кубиками нектарин добавьте в тесто, еще раз хорошо перемешайте. 4. Тесто для манника выложите в смазанную маслом форму и украсьте сверху оставшимися ломтиками нектарина. 5. Выпекайте манник в духовке при средней температуре в течение 40-45 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нектариновый манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.8 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.8% 1810 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.2% 1217 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 8% 640 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.9% 1333 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.3% 4030 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 2.6% 2004 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6757 г
бета Криптоксантин 38.324 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 50.838 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.4% 2118 г
Витамин В4, холин 30.16 мг 500 мг 6% 3.1% 1658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 8.791 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4550 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 1.8% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 1.3% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 1.2% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.808 мг 15 мг 5.4% 2.8% 1856 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.749 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2859 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.5547 мг 20 мг 7.8% 4% 1286 г
Ниацин 0.276 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.34 мг 2500 мг 5.7% 2.9% 1769 г
Кальций, Ca 29.55 мг 1000 мг 3% 1.5% 3384 г
Кремний, Si 1.341 мг 30 мг 4.5% 2.3% 2237 г
Магний, Mg 10.51 мг 400 мг 2.6% 1.3% 3806 г
Натрий, Na 58.13 мг 1300 мг 4.5% 2.3% 2236 г
Сера, S 36.33 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2753 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 3.8% 1351 г
Хлор, Cl 33.56 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.4 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 23.02 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 1.8% 2936 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 1% 5017 г
Кобальт, Co 6.592 мкг 10 мкг 65.9% 34% 152 г
Марганец, Mn 0.1235 мг 2 мг 6.2% 3.2% 1619 г
Медь, Cu 58.07 мкг 1000 мкг 5.8% 3% 1722 г
Молибден, Mo 3.743 мкг 70 мкг 5.3% 2.7% 1870 г
Никель, Ni 2.57 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Селен, Se 3.025 мкг 55 мкг 5.5% 2.8% 1818 г
Титан, Ti 1.99 мкг ~
Фтор, F 12.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33250 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5882 г
Цинк, Zn 0.3555 мг 12 мг 3% 1.5% 3376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.887 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.698 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.281 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.048 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.702 г min 16.8 г 10.1% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Нектариновый манник составляет 193,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.8 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 34.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НЕКТАРИНОВЫЙ МАННИК

Нектариновый манник богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 65,9 %

Чем полезен Нектариновый манник

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нектариновый манник, калорийность 193,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нектариновый манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы