Рецепт Вишнево-клубничный сорбет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вишнево-клубничный сорбет

Земляника (садовая), клубника 200 г
Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная 200 г
Йогурт 3,2% жирности 100 г
Повидло из айвы 20 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вишнево-клубничный сорбет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.3% 4750 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.5% 6222 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 8.8% 1752 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.6% 1333 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.6% 2742 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.9 мкг 900 мкг 3.3% 5.1% 3010 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 6.5% 2404 г
Лютеин + Зеаксантин 22.804 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 6% 2571 г
Витамин В4, холин 9.57 мг 500 мг 1.9% 2.9% 5225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 5.9% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 4.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.607 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 7134 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 4.2% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 23.34 мг 90 мг 25.9% 40.2% 386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 2.2% 7282 г
Витамин Н, биотин 1.495 мкг 50 мкг 3% 4.7% 3344 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.4658 мг 20 мг 2.3% 3.6% 4294 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.69 мг 2500 мг 5.5% 8.5% 1829 г
Кальций, Ca 43.13 мг 1000 мг 4.3% 6.7% 2319 г
Магний, Mg 13.13 мг 400 мг 3.3% 5.1% 3046 г
Натрий, Na 17.12 мг 1300 мг 1.3% 2% 7593 г
Сера, S 9.53 мг 1000 мг 1% 1.6% 10493 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 6.4% 2432 г
Хлор, Cl 24.67 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 9323 г
Микроэлементы
Бор, B 69.2 мкг ~
Ванадий, V 3.36 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 6.4% 2466 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 2.2% 7282 г
Кобальт, Co 1.682 мкг 10 мкг 16.8% 26% 595 г
Марганец, Mn 0.0972 мг 2 мг 4.9% 7.6% 2058 г
Медь, Cu 84.11 мкг 1000 мкг 8.4% 13% 1189 г
Молибден, Mo 4.673 мкг 70 мкг 6.7% 10.4% 1498 г
Селен, Se 0.374 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14706 г
Фтор, F 10.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 38204 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 3.4% 4464 г
Цинк, Zn 0.1495 мг 12 мг 1.2% 1.9% 8027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.455 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.738 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.226 г min 16.8 г 1.3% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Вишнево-клубничный сорбет составляет 64,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.5 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИШНЕВО-КЛУБНИЧНЫЙ СОРБЕТ

Вишнево-клубничный сорбет богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,9 %, кобальтом - 16,8 %

Чем полезен Вишнево-клубничный сорбет

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вишнево-клубничный сорбет, калорийность 64,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вишнево-клубничный сорбет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты