Рецепт Салат овощной с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с сыром

Масло подсолнечное 85 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Помидоры (томаты), грунтовые 345 г
Сыр российский 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.7% 1652 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 16.1% 381 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2% 3011 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.6 мкг 900 мкг 11.6% 7.1% 860 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.363 мг 5 мг 7.3% 4.5% 1377 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.7% 2250 г
Витамин В4, холин 4.67 мг 500 мг 0.9% 0.6% 10707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 9.682 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4131 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 5.2% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 11.63 мг 90 мг 12.9% 7.9% 774 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.644 мг 15 мг 31% 19% 323 г
Витамин Н, биотин 0.777 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6435 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 4.5% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.4165 мг 20 мг 7.1% 4.4% 1412 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.76 мг 2500 мг 7.1% 4.4% 1414 г
Кальций, Ca 163.33 мг 1000 мг 16.3% 10% 612 г
Магний, Mg 18.58 мг 400 мг 4.6% 2.8% 2153 г
Натрий, Na 141.97 мг 1300 мг 10.9% 6.7% 916 г
Сера, S 44.25 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2260 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 8.4% 728 г
Хлор, Cl 30.87 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.9 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 2.5% 2473 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8287 г
Кобальт, Co 2.693 мкг 10 мкг 26.9% 16.5% 371 г
Марганец, Mn 0.1163 мг 2 мг 5.8% 3.6% 1720 г
Медь, Cu 85.74 мкг 1000 мкг 8.6% 5.3% 1166 г
Молибден, Mo 3.085 мкг 70 мкг 4.4% 2.7% 2269 г
Никель, Ni 5.097 мкг ~
Рубидий, Rb 60 мкг ~
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 21236 г
Фтор, F 13.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29326 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 4.9% 1247 г
Цинк, Zn 0.75 мг 12 мг 6.3% 3.9% 1600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.585 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты 2.872 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 1.033 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.318 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.215 г ~
12:0 Лауриновая 0.198 г ~
14:0 Миристиновая 0.413 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.654 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.972 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.601 г min 16.8 г 21.4% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.443 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.892 г от 11.2 до 20.6 г 52.6% 32.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.892 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с сыром составляет 163,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С СЫРОМ

Салат овощной с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином C - 12,9 %, витамином E - 31 %, кальцием - 16,3 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 26,9 %

Чем полезен Салат овощной с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с сыром, калорийность 163,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы