Рецепт Постные морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постные морковные котлеты

Морковь, красная (Припускание)	500 г
Манная крупа, необогащенная	30 г
Масло подсолнечное	25 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сахар-песок	1 г

Способ приготовления

Морковь очистить, промыть, мелко нашинковать или натереть на крупной тёрке, припустить в воде, добавив 5г растительного масла, до готовности. Добавить манную крупу, хорошо перемешать и припускать ещё 10минут. Затем морковную массу немного охладить, добавить соль и сахар. Разделать морковные котлеты, запанировать их в сухарях и обжарить на растительном масле с двух сторон.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постные морковные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1464 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	2.6%	3304 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	9%	966 г
Углеводы	12.8 г	219 г	5.8%	5%	1711 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	13%	667 г
Вода	75 г	2273 г	3.3%	2.9%	3031 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2149.3 мкг	900 мкг	238.8%	207.7%	42 г
бета Каротин	12.896 мг	5 мг	257.9%	224.3%	39 г
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	4.8%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	3.6%	2466 г
Витамин В5, пантотеновая	0.379 мг	5 мг	7.6%	6.6%	1319 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	5.2%	1667 г
Витамин В9, фолаты	15.068 мкг	400 мкг	3.8%	3.3%	2655 г
Витамин C, аскорбиновая	2.83 мг	90 мг	3.1%	2.7%	3180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.941 мг	15 мг	19.6%	17%	510 г
Витамин Н, биотин	0.068 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	73529 г
Витамин К, филлохинон	14.9 мкг	120 мкг	12.4%	10.8%	805 г
Витамин РР, НЭ	1.2973 мг	20 мг	6.5%	5.7%	1542 г
Макроэлементы
Калий, K	229.85 мг	2500 мг	9.2%	8%	1088 г
Кальций, Ca	31.93 мг	1000 мг	3.2%	2.8%	3132 г
Магний, Mg	44.51 мг	400 мг	11.1%	9.7%	899 г
Натрий, Na	109.98 мг	1300 мг	8.5%	7.4%	1182 г
Сера, S	7.19 мг	1000 мг	0.7%	0.6%	13908 г
Фосфор, P	68.6 мг	800 мг	8.6%	7.5%	1166 г
Хлор, Cl	206.31 мг	2300 мг	9%	7.8%	1115 г
Микроэлементы
Бор, B	226.2 мкг	~
Ванадий, V	111.99 мкг	~
Железо, Fe	0.859 мг	18 мг	4.8%	4.2%	2095 г
Йод, I	5.66 мкг	150 мкг	3.8%	3.3%	2650 г
Кобальт, Co	2.296 мкг	10 мкг	23%	20%	436 г
Марганец, Mn	0.2688 мг	2 мг	13.4%	11.7%	744 г
Медь, Cu	103.94 мкг	1000 мкг	10.4%	9%	962 г
Молибден, Mo	22.873 мкг	70 мкг	32.7%	28.4%	306 г
Селен, Se	0.113 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	48673 г
Фтор, F	62.22 мкг	4000 мкг	1.6%	1.4%	6429 г
Хром, Cr	3.39 мкг	50 мкг	6.8%	5.9%	1475 г
Цинк, Zn	0.5251 мг	12 мг	4.4%	3.8%	2285 г

Энергетическая ценность Постные морковные котлеты составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	12.8 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	75 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНЫЕ МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ

Постные морковные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 238,8 %, бэта-каротином - 257,9 %, витамином E - 19,6 %, витамином K - 12,4 %, магнием - 11,1 %, кобальтом - 23 %, марганцем - 13,4 %, молибденом - 32,7 %

Чем полезен Постные морковные котлеты

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Постные морковные котлеты, калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постные морковные котлеты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Салат овощной с сыром

Тыква с рыбой в духовке

Лучшие рационы

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе