Рецепт Куриная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриная запеканка
| Пекинская капуста | 148 г |
| Лук сладкий, сырой | 38 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 346 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 839 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 204 г |
| Творог 6% жирности, зерненый со сливками (Запекание) | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриная запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 20.9% | 478 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.9% | 1697 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3% | 3333 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.5 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4.7% | 2118 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.093 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.617 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 9.2% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 77.34 мг | 500 мг | 15.5% | 15.5% | 646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.045 мг | 5 мг | 20.9% | 20.9% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 23.1% | 433 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.823 мкг | 400 мкг | 8% | 8% | 1257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.367 мкг | 3 мкг | 12.2% | 12.2% | 817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.98 мг | 90 мг | 25.5% | 25.5% | 392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.7% | 3774 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 2.5% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 7.3% | 1374 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4085 мг | 20 мг | 22% | 22% | 454 г |
| Ниацин | 5.324 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.31 мг | 2500 мг | 11.1% | 11.1% | 902 г |
| Кальций, Ca | 52.6 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.3% | 1901 г |
| Магний, Mg | 54.8 мг | 400 мг | 13.7% | 13.7% | 730 г |
| Натрий, Na | 58.92 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.5% | 2206 г |
| Сера, S | 159.74 мг | 1000 мг | 16% | 16% | 626 г |
| Фосфор, P | 158.3 мг | 800 мг | 19.8% | 19.8% | 505 г |
| Хлор, Cl | 74.22 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.2% | 3099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.297 мг | 18 мг | 7.2% | 7.2% | 1388 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.1% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 6.114 мкг | 10 мкг | 61.1% | 61.2% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.0842 мг | 2 мг | 4.2% | 4.2% | 2375 г |
| Медь, Cu | 75.33 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.5% | 1327 г |
| Молибден, Mo | 7.315 мкг | 70 мкг | 10.5% | 10.5% | 957 г |
| Олово, Sn | 1.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.233 мкг | 55 мкг | 31.3% | 31.3% | 319 г |
| Стронций, Sr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.68 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5285 г |
| Хром, Cr | 13.09 мкг | 50 мкг | 26.2% | 26.2% | 382 г |
| Цинк, Zn | 0.9743 мг | 12 мг | 8.1% | 8.1% | 1232 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.819 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.754 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.221 г | ~ | |||
| Лизин | 1.549 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.552 г | ~ | |||
| Треонин | 0.689 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.666 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.811 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.239 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.564 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.835 г | ~ | |||
| Пролин | 0.613 г | ~ | |||
| Серин | 0.679 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.368 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.8% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.147 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.209 г | min 16.8 г | 7.2% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.839 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная запеканка составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.9 кКал | -% | |
| Белки | 15.9 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 1.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 77.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА
Куриная запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15,5 %, витамином B5 - 20,9 %, витамином B6 - 23,1 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином C - 25,5 %, витамином PP - 22 %, калием - 11,1 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 61,1 %, селеном - 31,3 %, хромом - 26,2 %
Чем полезен Куриная запеканка
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фрикадельки с зелёным
- Сыр светаево творожный пров/травы
- Цукаты манго листики
- Сыр плавленый сливочный
- Завтрак 11.01.24
- Сыр плавленый с ветчиной
- Grüne Zündersuppe Зеленый жиросжигатель
- Суп Самокат щавелевый с куриной грудкой
- Сыр фета греческий
- ТС_Киндер молочный ломтик с персиком
- Масло сливочное 82.5%
- Сыр Голландский 45%
- Йогурт сливочный Laplandia 7,1%
- Сельдь кусочки
- Ёжики из индейки в сметанном соусе
- Маслины без косточек
- Суп из пакета Ашан "каждый день"
- Кекс апельсиновый
- Майонез провансаль
- Памело
- Завтрак комбо кофейное
- Салат с капустой, морковкой и яблоком
- Суп в мультиварке 13.05.24
- Первый вкус живой йогурт без сахара
- Хлеб Био Хутор Хлеб из цельного зерна.Ржано-Пшеничный на закваске
- Соус
- Котлета куриная с огурцом
- Икра лососëвая зернистая
- Паста с креветками, чесноком и петрушкой
- Гречневая каша на молоке МВ
- Парайя сушеная дольки
- Дыня канталупа сушеная Тайланд Ашан
- Шарлотка МВ
- Папайя сушеная Тайланд Ашан
- miere мед пчелиный
- Амосова
- Knedle z truskawkami Proste Historie
- Паштет печеночный с индюшиной печенью SPAR
- ❋ Сыр «Гранталь», твердый, 50% [Кипринский молочный завод]
- Медовик
- Щербет с орехами и сухофруктами
- Йогурт с черникой
- Гранола (йогурт с черникой)
- Фавориты.Пшеничный. Хлеб Термофилька быстрый24 на 800 гр муки.Большой
- Термофильный стартер за 24 часа от Андрея
- Овощной суп
- Салат
- Торт песочный
- Брют белое сухое Prosecco Valdobbiadene
- Салат
- нут млд mld
- Запеканка из пекинской капусты
- Печенье три шоколада (1шт.-45гр)
- Вареники ленивые
- Творог 5%
- семечки тыквенные, bostan- grăsimi, magneziu
- Taquon de jamon
- Какао-напиток Хрутка
- Курица, запечённая в томатной пасте
- Крем-фишс горбуша
- Салат из белокочанной капусты, Марковь, свекла,лук,редис,перец болгарский.
- Рис отварной
- Makrela wędzona
- Индейка грудка копчёная
- Котлеты свино-говяжие (Голда)
- 1 кКал - Иван-Чай заваренный
- Babybel Cheese
- Мой борщ
- Как греческий
- Творожная запеканка
- Шаурма
- Йогурт Дабл ноль "Персик-Маракуйя"(Yoplait)
- Сырники с ванильным кремом
- Kangavites
- Гречневая каша рассыпчатая с маслом
- Аквадетрим
- Protein complex snikers
- Сыр Голландский
- Печенье отруби + яйцо+творог
- Завтраки
- Макароны с курицей
- Хлебцы хлебомир
- Рис
- Капуста тушенная с фаршем
- Омлет с креветками
- Шаурма с курицей
- Суп с морской
- Печенье кантучи
- Sliced smoked ham
- Котлеты куриные с кукурузой, сыром
- Творог со сметаной и малиной
- Котлеты говяжьи
- Салат из пекинской капусты и буженины
- Овсяноблин с сыром
- Майонез постный
- ☰ Проба - Сыр пастообразный #05, 9% [вода/сыр твердый/дрожжи/каррагинан]
- Майонез французский
- Кето хлеб
- Суп куриный
- Льняные отруби
Метки: Как приготовить Куриная запеканка, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
