Рецепт Творожный паштет 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный паштет 2

Творог 5% жирности 460 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Кефир 1% жирности 200 г
Горчица столовая 20 г
Укроп 55 г
Петрушка свежая 55 г
Чеснок, зелень 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный паштет 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 14.9% 576 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.4% 1018 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.8% 2999 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.8 мкг 900 мкг 21.6% 18.5% 462 г
Ретинол 0.08 мг ~
альфа Каротин 0.643 мкг ~
бета Каротин 0.617 мг 5 мг 12.3% 10.5% 810 г
бета Криптоксантин 3.607 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.446 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 12.8% 667 г
Витамин В4, холин 90.02 мг 500 мг 18% 15.4% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 8.6% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 6.5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 27.113 мкг 400 мкг 6.8% 5.8% 1475 г
Витамин В12, кобаламин 0.718 мкг 3 мкг 23.9% 20.4% 418 г
Витамин C, аскорбиновая 13.18 мг 90 мг 14.6% 12.5% 683 г
Витамин D, кальциферол 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 5.2% 1639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 2.6% 3261 г
Витамин Н, биотин 9.198 мкг 50 мкг 18.4% 15.7% 544 г
Витамин К, филлохинон 91.2 мкг 120 мкг 76% 65% 132 г
Витамин РР, НЭ 2.5771 мг 20 мг 12.9% 11% 776 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.28 мг 2500 мг 7.3% 6.2% 1379 г
Кальций, Ca 130.35 мг 1000 мг 13% 11.1% 767 г
Кремний, Si 0.931 мг 30 мг 3.1% 2.6% 3222 г
Магний, Mg 25.72 мг 400 мг 6.4% 5.5% 1555 г
Натрий, Na 89.96 мг 1300 мг 6.9% 5.9% 1445 г
Сера, S 144.1 мг 1000 мг 14.4% 12.3% 694 г
Фосфор, P 173.2 мг 800 мг 21.7% 18.5% 462 г
Хлор, Cl 118.86 мг 2300 мг 5.2% 4.4% 1935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.3 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 1.9 мкг ~
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 6% 1420 г
Йод, I 11.17 мкг 150 мкг 7.4% 6.3% 1343 г
Кобальт, Co 4.146 мкг 10 мкг 41.5% 35.5% 241 г
Литий, Li 1.203 мкг ~
Марганец, Mn 0.1055 мг 2 мг 5.3% 4.5% 1896 г
Медь, Cu 72.8 мкг 1000 мкг 7.3% 6.2% 1374 г
Молибден, Mo 6.707 мкг 70 мкг 9.6% 8.2% 1044 г
Никель, Ni 0.9 мкг ~
Олово, Sn 8.02 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 21.401 мкг 55 мкг 38.9% 33.2% 257 г
Стронций, Sr 15.58 мкг ~
Фтор, F 44.04 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9083 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 6.8% 1244 г
Цинк, Zn 0.6455 мг 12 мг 5.4% 4.6% 1859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.089 мг ~
Стигмастерол 0.054 мг ~
бета Ситостерол 0.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.752 г min 16.8 г 10.4% 8.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожный паштет 2 составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ПАШТЕТ 2

Творожный паштет 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином B2 - 15 %, холином - 18 %, витамином B12 - 23,9 %, витамином C - 14,6 %, витамином H - 18,4 %, витамином K - 76 %, витамином PP - 12,9 %, кальцием - 13 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 41,5 %, селеном - 38,9 %

Чем полезен Творожный паштет 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный паштет 2, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный паштет 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы