Рецепт Каша перловая моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша перловая моя

Крупа Перловая [Чистая Крупа] 350 г
Свинина мясная 299 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша перловая моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.8 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1095 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.9% 1333 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.4% 778 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 5.6% 1159 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2% 3367 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138 мкг 900 мкг 15.3% 9.9% 652 г
бета Каротин 0.828 мг 5 мг 16.6% 10.8% 604 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 5% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.2% 5143 г
Витамин В4, холин 16.5 мг 500 мг 3.3% 2.1% 3030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.6% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 2.088 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19157 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12097 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 48077 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.3072 мг 20 мг 6.5% 4.2% 1530 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.69 мг 2500 мг 3.4% 2.2% 2952 г
Кальций, Ca 7.31 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13680 г
Кремний, Si 2.07 мг 30 мг 6.9% 4.5% 1449 г
Магний, Mg 8.96 мг 400 мг 2.2% 1.4% 4464 г
Натрий, Na 14.07 мг 1300 мг 1.1% 0.7% 9240 г
Сера, S 50.71 мг 1000 мг 5.1% 3.3% 1972 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 3.4% 1923 г
Хлор, Cl 16.68 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.9 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 6.83 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 1.6% 3956 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7853 г
Кобальт, Co 2.134 мкг 10 мкг 21.3% 13.8% 469 г
Литий, Li 0.414 мкг ~
Марганец, Mn 0.0362 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5525 г
Медь, Cu 31.45 мкг 1000 мкг 3.1% 2% 3180 г
Молибден, Mo 4.725 мкг 70 мкг 6.8% 4.4% 1481 г
Никель, Ni 3.159 мкг ~
Олово, Sn 6.19 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 134146 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 61.64 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6489 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 4.1% 1597 г
Цинк, Zn 0.5134 мг 12 мг 4.3% 2.8% 2337 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.801 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.174 г min 16.8 г 18.9% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.835 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.751 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.677 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Каша перловая моя составляет 153,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.8 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПЕРЛОВАЯ МОЯ

Каша перловая моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 16,6 %, кобальтом - 21,3 %

Чем полезен Каша перловая моя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша перловая моя, калорийность 153,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша перловая моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги