Рецепт Спагети соусом из морепродуктов и грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагети соусом из морепродуктов и грибов

Шампиньоны	300 г
Сыр Viola сливочный	100 г
Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные	300 г
Сливки пастеризованные 8,0% жирности	200 г
Мидии	300 г
Лимон	5 г
Креветки, запеченные под сметанным или молочным соусом	300 г

Способ приготовления

Итак, нам понадобится: - Креветки очищенные 300 гр - Мидии 300 гр - Шампиньоны 300 гр - Сыр плавленные брусочек "Хохланд" 100гр - Лимон - Сливки 200мл - Спагетти 400 гр Стадия №1 Креветки и мидии обжарить на сковороде на подсолнечном масле, но перед этим желательно убрать "мох" у мидий. Солим, перчим. Затем всё это сбрызнуть лимончик. Стадия №2 Отдельно обжарить шампиньоны, нарезать можно как угодно. Солим, перчим. Стадия №3 Берем сливки, выливаем в кастрюлю, ставим на медленный огонь. Растворяем в них сыр плавленный, когда он растворится, то прямо туда высыпаем всё то, что пожарили. Стадия №4 Постоянно помешиваем, иначе пригорит. Пару минут поварится и все соус готов. Стадия №5 Спагетти погружаем в кипящую воду, солим, можно добавить чуть чуть растительного масла для того чтобы не слипались. Варим мин 4-5, выливаем в дуршлаг и промываем водой. Приятного аппетита!!! В 100 гр порции содержится: Белки - 7.6 гр, Жиры - 4.9 гр., Углеводы - 21 гр, Ккал - 130

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагети соусом из морепродуктов и грибов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114.4 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1472 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	9.5%	916 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	8.1%	1077 г
Углеводы	9.1 г	219 г	4.2%	3.7%	2407 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	7%	1250 г
Вода	76.9 г	2273 г	3.4%	3%	2956 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.2 мкг	900 мкг	3.7%	3.2%	2711 г
Ретинол	0.032 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Лютеин + Зеаксантин	16.146 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	5%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.18 мг	1.8 мг	10%	8.7%	1000 г
Витамин В4, холин	4.21 мг	500 мг	0.8%	0.7%	11876 г
Витамин В5, пантотеновая	0.628 мг	5 мг	12.6%	11%	796 г
Витамин В6, пиридоксин	0.071 мг	2 мг	3.6%	3.1%	2817 г
Витамин В9, фолаты	10.967 мкг	400 мкг	2.7%	2.4%	3647 г
Витамин В12, кобаламин	0.153 мкг	3 мкг	5.1%	4.5%	1961 г
Витамин C, аскорбиновая	3.55 мг	90 мг	3.9%	3.4%	2535 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.625 мг	15 мг	4.2%	3.7%	2400 г
Витамин Н, биотин	0.788 мкг	50 мкг	1.6%	1.4%	6345 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.8738 мг	20 мг	14.4%	12.6%	696 г
Ниацин	1.562 мг	~
Бетаин	5.302 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	286.26 мг	2500 мг	11.5%	10.1%	873 г
Кальций, Ca	50.76 мг	1000 мг	5.1%	4.5%	1970 г
Кремний, Si	0.04 мг	30 мг	0.1%	0.1%	75000 г
Магний, Mg	23.51 мг	400 мг	5.9%	5.2%	1701 г
Натрий, Na	97.1 мг	1300 мг	7.5%	6.6%	1339 г
Сера, S	48.72 мг	1000 мг	4.9%	4.3%	2053 г
Фосфор, P	128.7 мг	800 мг	16.1%	14.1%	622 г
Хлор, Cl	28.93 мг	2300 мг	1.3%	1.1%	7950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	102.2 мкг	~
Бор, B	13 мкг	~
Ванадий, V	16.41 мкг	~
Железо, Fe	1.283 мг	18 мг	7.1%	6.2%	1403 г
Йод, I	14.39 мкг	150 мкг	9.6%	8.4%	1042 г
Кобальт, Co	4.545 мкг	10 мкг	45.5%	39.8%	220 г
Литий, Li	8.113 мкг	~
Марганец, Mn	0.3065 мг	2 мг	15.3%	13.4%	653 г
Медь, Cu	117.26 мкг	1000 мкг	11.7%	10.2%	853 г
Молибден, Mo	3.319 мкг	70 мкг	4.7%	4.1%	2109 г
Никель, Ni	1.395 мкг	~
Олово, Sn	0.94 мкг	~
Рубидий, Rb	57.9 мкг	~
Селен, Se	5.395 мкг	55 мкг	9.8%	8.6%	1019 г
Стронций, Sr	1.18 мкг	~
Титан, Ti	0.08 мкг	~
Фтор, F	17.46 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	22910 г
Хром, Cr	8.03 мкг	50 мкг	16.1%	14.1%	623 г
Цинк, Zn	0.502 мг	12 мг	4.2%	3.7%	2390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.854 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.038 г	~
Валин	0.046 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.041 г	~
Лейцин	0.073 г	~
Лизин	0.024 г	~
Метионин	0.017 г	~
Треонин	0.029 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.053 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.033 г	~
Аспарагиновая кислота	0.048 г	~
Глицин	0.039 г	~
Глутаминовая кислота	0.368 г	~
Пролин	0.113 г	~
Серин	0.052 г	~
Тирозин	0.028 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.9 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.03 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.044 г	min 16.8 г	0.3%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.14 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.138 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Спагети соусом из морепродуктов и грибов составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114.4 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	9.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	76.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТИ СОУСОМ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ И ГРИБОВ

Спагети соусом из морепродуктов и грибов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,6 %, витамином PP - 14,4 %, калием - 11,5 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 45,5 %, марганцем - 15,3 %, медью - 11,7 %, хромом - 16,1 %

Чем полезен Спагети соусом из морепродуктов и грибов

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Спагети соусом из морепродуктов и грибов, калорийность 114,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагети соусом из морепродуктов и грибов, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе