Рецепт Салат с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морской капустой

Морская капуста 100 г
Крабовые палочки 70 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Кукуруза, консервы 50 г
Сметана 20,0% жирности 15 г
Способ приготовления

Все порезать, смешать!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.2 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 12.2% 1027 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.3% 1514 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.9% 6636 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.4% 2841 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 7.8% 1610 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.8% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 8% 1579 г
Витамин В4, холин 51.01 мг 500 мг 10.2% 12.9% 980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 6.2% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.3% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.495 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 16032 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 4.7% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 2.1% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 5.1% 2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 1% 11811 г
Витамин Н, биотин 3.769 мкг 50 мкг 7.5% 9.5% 1327 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5206 мг 20 мг 7.6% 9.6% 1315 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.9 мг 2500 мг 14.8% 18.7% 674 г
Кальций, Ca 35.68 мг 1000 мг 3.6% 4.5% 2803 г
Магний, Mg 64.48 мг 400 мг 16.1% 20.3% 620 г
Натрий, Na 278.22 мг 1300 мг 21.4% 27% 467 г
Сера, S 78.65 мг 1000 мг 7.9% 10% 1271 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 10.1% 1256 г
Хлор, Cl 68.17 мг 2300 мг 3% 3.8% 3374 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.068 мг 18 мг 33.7% 42.6% 297 г
Йод, I 108.81 мкг 150 мкг 72.5% 91.5% 138 г
Кобальт, Co 1.772 мкг 10 мкг 17.7% 22.3% 564 г
Марганец, Mn 0.0051 мг 2 мг 0.3% 0.4% 39216 г
Медь, Cu 14.71 мкг 1000 мкг 1.5% 1.9% 6798 г
Молибден, Mo 2.046 мкг 70 мкг 2.9% 3.7% 3421 г
Никель, Ni 1.474 мкг ~
Селен, Se 5.618 мкг 55 мкг 10.2% 12.9% 979 г
Фтор, F 115.36 мкг 4000 мкг 2.9% 3.7% 3467 г
Хром, Cr 14.22 мкг 50 мкг 28.4% 35.9% 352 г
Цинк, Zn 0.3686 мг 12 мг 3.1% 3.9% 3256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.2 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат с морской капустой богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,8 %, магнием - 16,1 %, железом - 33,7 %, йодом - 72,5 %, кобальтом - 17,7 %, хромом - 28,4 %

Чем полезен Салат с морской капустой

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морской капустой, калорийность 79,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы