Рецепт Чебуреки с куриным фаршем ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебуреки с куриным фаршем ПП

Лук репчатый 135 г
Куриная грудка (филе) 385 г
Яйцо куриное 30 г
Тесто фило 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки с куриным фаршем ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.2 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 14.6% 413 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.4% 2545 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5% 1217 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.6% 3801 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 1.3% 4787 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В4, холин 66.71 мг 500 мг 13.3% 8.1% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 1.049 мг 5 мг 21% 12.7% 477 г
Витамин В6, пиридоксин 0.555 мг 2 мг 27.8% 16.8% 360 г
Витамин В9, фолаты 8.164 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4900 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 3.3% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3448 г
Витамин Н, биотин 1.215 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4115 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.2356 мг 20 мг 26.2% 15.9% 382 г
Ниацин 7.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.13 мг 2500 мг 9.4% 5.7% 1068 г
Кальций, Ca 14.88 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6720 г
Кремний, Si 1.127 мг 30 мг 3.8% 2.3% 2662 г
Магний, Mg 59.03 мг 400 мг 14.8% 9% 678 г
Натрий, Na 46.18 мг 1300 мг 3.6% 2.2% 2815 г
Сера, S 168.08 мг 1000 мг 16.8% 10.2% 595 г
Фосфор, P 132.6 мг 800 мг 16.6% 10% 603 г
Хлор, Cl 62.94 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.2 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 4.1% 1494 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 2.2% 2712 г
Кобальт, Co 7.412 мкг 10 мкг 74.1% 44.9% 135 г
Марганец, Mn 0.0661 мг 2 мг 3.3% 2% 3026 г
Медь, Cu 74.73 мкг 1000 мкг 7.5% 4.5% 1338 г
Молибден, Mo 7.371 мкг 70 мкг 10.5% 6.4% 950 г
Никель, Ni 0.676 мкг ~
Рубидий, Rb 107.3 мкг ~
Селен, Se 16.305 мкг 55 мкг 29.6% 17.9% 337 г
Фтор, F 93.3 мкг 4000 мкг 2.3% 1.4% 4287 г
Хром, Cr 16.72 мкг 50 мкг 33.4% 20.2% 299 г
Цинк, Zn 1.0827 мг 12 мг 9% 5.4% 1108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 1.245 г ~
Валин 0.88 г ~
Гистидин* 0.869 г ~
Изолейцин 0.765 г ~
Лейцин 1.338 г ~
Лизин 1.755 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.6 г ~
Треонин 0.753 г ~
Триптофан 0.259 г ~
Фенилаланин 0.723 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.332 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.884 г ~
Аспарагиновая кислота 1.324 г ~
Гидроксипролин 0.135 г ~
Глицин 0.622 г ~
Глутаминовая кислота 1.957 г ~
Пролин 0.676 г ~
Серин 0.702 г ~
Тирозин 0.609 г ~
Цистеин 0.294 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.705 г min 16.8 г 4.2% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.578 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки с куриным фаршем ПП составляет 165,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.2 кКал -%
Белки 18.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕКИ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ ПП

Чебуреки с куриным фаршем ПП богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином B5 - 21 %, витамином B6 - 27,8 %, витамином PP - 26,2 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 74,1 %, селеном - 29,6 %, хромом - 33,4 %

Чем полезен Чебуреки с куриным фаршем ПП

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чебуреки с куриным фаршем ПП, калорийность 165,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебуреки с куриным фаршем ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты