Рецепт Курица с маккаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с маккаронами

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 300 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Морковь (Жарка) 200 г
Макароны из муки 1 сорта (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с маккаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.8 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 10% 503 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.4% 1143 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 5.2% 973 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7% 714 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 3926 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 550.8 мкг 900 мкг 61.2% 30.8% 163 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 3.253 мг 5 мг 65.1% 32.7% 154 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.6% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.9% 1304 г
Витамин В4, холин 48.75 мг 500 мг 9.8% 4.9% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 5.5% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 4.6% 1087 г
Витамин В9, фолаты 8.271 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4836 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 1.6% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.77 мг 15 мг 5.1% 2.6% 1948 г
Витамин Н, биотин 0.902 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5543 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.9% 2667 г
Витамин РР, НЭ 3.931 мг 20 мг 19.7% 9.9% 509 г
Ниацин 0.919 мг ~
Бетаин 2.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.66 мг 2500 мг 8.6% 4.3% 1159 г
Кальций, Ca 24.72 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 4045 г
Кремний, Si 8.75 мг 30 мг 29.2% 14.7% 343 г
Магний, Mg 35.63 мг 400 мг 8.9% 4.5% 1123 г
Натрий, Na 41.53 мг 1300 мг 3.2% 1.6% 3130 г
Сера, S 146.18 мг 1000 мг 14.6% 7.3% 684 г
Фосфор, P 125.8 мг 800 мг 15.7% 7.9% 636 г
Хлор, Cl 43.02 мг 2300 мг 1.9% 1% 5346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.6 мкг ~
Бор, B 75.3 мкг ~
Ванадий, V 28.33 мкг ~
Железо, Fe 1.698 мг 18 мг 9.4% 4.7% 1060 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8824 г
Кобальт, Co 1.793 мкг 10 мкг 17.9% 9% 558 г
Литий, Li 1.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.2522 мг 2 мг 12.6% 6.3% 793 г
Медь, Cu 278.51 мкг 1000 мкг 27.9% 14% 359 г
Молибден, Mo 9.328 мкг 70 мкг 13.3% 6.7% 750 г
Никель, Ni 1.988 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 7.832 мкг 55 мкг 14.2% 7.1% 702 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Фтор, F 25.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15924 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 2994 г
Цинк, Zn 1.627 мг 12 мг 13.6% 6.8% 738 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.876 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.723 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.357 г ~
Изолейцин 0.614 г ~
Лейцин 0.87 г ~
Лизин 0.981 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.494 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аланин 0.641 г ~
Аспарагиновая кислота 1.059 г ~
Глицин 0.571 г ~
Глутаминовая кислота 1.802 г ~
Пролин 0.479 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.672 г min 16.8 г 10% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.392 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.012 г от 11.2 до 20.6 г 9% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.854 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.023 г ~

Энергетическая ценность Курица с маккаронами составляет 198,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.8 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С МАККАРОНАМИ

Курица с маккаронами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 61,2 %, бэта-каротином - 65,1 %, витамином PP - 19,7 %, кремнием - 29,2 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 17,9 %, марганцем - 12,6 %, медью - 27,9 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 14,2 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Курица с маккаронами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с маккаронами, калорийность 198,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с маккаронами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы