Рецепт Филе куриное с творожным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе куриное с творожным сыром

Куриная грудка (филе) 400 г
Шпинат 30 г
Сыр Творожный Козий [ВкусВилл] 120 г
Томаты Вяленые в Масле [ВкусВилл] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное с творожным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 16.3% 422 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.5% 727 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.2% 3148 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 3.5% 1965 г
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 3.2% 2110 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.3% 2903 г
Витамин В4, холин 58.56 мг 500 мг 11.7% 8% 854 г
Витамин В5, пантотеновая 1.065 мг 5 мг 21.3% 14.6% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.574 мг 2 мг 28.7% 19.7% 348 г
Витамин В9, фолаты 10.526 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3800 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 3.4% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 2.2% 3114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин К, филлохинон 25.4 мкг 120 мкг 21.2% 14.6% 472 г
Витамин РР, НЭ 5.4596 мг 20 мг 27.3% 18.8% 366 г
Ниацин 7.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.65 мг 2500 мг 9.8% 6.7% 1018 г
Кальций, Ca 11.19 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8937 г
Кремний, Si 2.695 мг 30 мг 9% 6.2% 1113 г
Магний, Mg 64.67 мг 400 мг 16.2% 11.1% 619 г
Натрий, Na 43.37 мг 1300 мг 3.3% 2.3% 2997 г
Сера, S 159.4 мг 1000 мг 15.9% 10.9% 627 г
Фосфор, P 124.4 мг 800 мг 15.6% 10.7% 643 г
Хлор, Cl 56.32 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.5 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 1.694 мг 18 мг 9.4% 6.5% 1063 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 2.3% 2970 г
Кобальт, Co 6.4 мкг 10 мкг 64% 44% 156 г
Литий, Li 0.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.0612 мг 2 мг 3.1% 2.1% 3268 г
Медь, Cu 56.82 мкг 1000 мкг 5.7% 3.9% 1760 г
Молибден, Mo 7.993 мкг 70 мкг 11.4% 7.8% 876 г
Никель, Ni 0.074 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 16.053 мкг 55 мкг 29.2% 20.1% 343 г
Стронций, Sr 3.53 мкг ~
Фтор, F 93.58 мкг 4000 мкг 2.3% 1.6% 4274 г
Хром, Cr 17.69 мкг 50 мкг 35.4% 24.3% 283 г
Цинк, Zn 0.9402 мг 12 мг 7.8% 5.4% 1276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 1.284 г ~
Валин 0.919 г ~
Гистидин* 0.929 г ~
Изолейцин 0.799 г ~
Лейцин 1.397 г ~
Лизин 1.861 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.614 г ~
Треонин 0.785 г ~
Триптофан 0.269 г ~
Фенилаланин 0.75 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.386 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.919 г ~
Аспарагиновая кислота 1.373 г ~
Гидроксипролин 0.147 г ~
Глицин 0.651 г ~
Глутаминовая кислота 2.003 г ~
Пролин 0.714 г ~
Серин 0.714 г ~
Тирозин 0.636 г ~
Цистеин 0.303 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.498 г min 16.8 г 3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.407 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное с творожным сыром составляет 145,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.5 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИНОЕ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ

Филе куриное с творожным сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином B5 - 21,3 %, витамином B6 - 28,7 %, витамином K - 21,2 %, витамином PP - 27,3 %, магнием - 16,2 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 64 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 29,2 %, хромом - 35,4 %

Чем полезен Филе куриное с творожным сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе куриное с творожным сыром, калорийность 145,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе куриное с творожным сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты