Рецепт Гуляш куриный с овощами в сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гуляш куриный с овощами в сметанном соусе

Лук репчатый 161 г
Морковь 150 г
Кабачок 298 г
Помидор (томат) 262 г
Перец сладкий зеленый 185 г
Куриная Грудка [Приосколье] 500 г
Сметана 20% [36 Копеек] 155 г
Вода 254 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуляш куриный с овощами в сметанном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 10.3% 1310 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.1% 1333 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.9% 7300 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.1% 2222 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5.1% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.6 мкг 900 мкг 20.3% 27.4% 493 г
альфа Каротин 13.467 мкг ~
бета Каротин 1.122 мг 5 мг 22.4% 30.3% 446 г
Ликопин 343.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.8% 7826 г
Витамин В4, холин 4.02 мг 500 мг 0.8% 1.1% 12438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.8% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 5.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 6.489 мкг 400 мкг 1.6% 2.2% 6164 г
Витамин C, аскорбиновая 19.42 мг 90 мг 21.6% 29.2% 463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7500 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.8% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.3668 мг 20 мг 1.8% 2.4% 5453 г
Ниацин 0.24 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.65 мг 2500 мг 4.5% 6.1% 2219 г
Кальций, Ca 9.54 мг 1000 мг 1% 1.4% 10482 г
Кремний, Si 6.868 мг 30 мг 22.9% 30.9% 437 г
Магний, Mg 7.67 мг 400 мг 1.9% 2.6% 5215 г
Натрий, Na 3.21 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 40498 г
Сера, S 7.9 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12658 г
Фосфор, P 15.5 мг 800 мг 1.9% 2.6% 5161 г
Хлор, Cl 7.04 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 32670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.4 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 8.5 мкг ~
Железо, Fe 0.263 мг 18 мг 1.5% 2% 6844 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16484 г
Кобальт, Co 1.012 мкг 10 мкг 10.1% 13.6% 988 г
Литий, Li 0.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.0819 мг 2 мг 4.1% 5.5% 2442 г
Медь, Cu 37.41 мкг 1000 мкг 3.7% 5% 2673 г
Молибден, Mo 2.128 мкг 70 мкг 3% 4.1% 3289 г
Никель, Ni 0.871 мкг ~
Рубидий, Rb 44.2 мкг ~
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 69620 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 21.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18779 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 3% 4587 г
Цинк, Zn 0.2022 мг 12 мг 1.7% 2.3% 5935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.933 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Гуляш куриный с овощами в сметанном соусе составляет 74 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГУЛЯШ КУРИНЫЙ С ОВОЩАМИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

Гуляш куриный с овощами в сметанном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 22,4 %, витамином C - 21,6 %, кремнием - 22,9 %

Чем полезен Гуляш куриный с овощами в сметанном соусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гуляш куриный с овощами в сметанном соусе, калорийность 74 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуляш куриный с овощами в сметанном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы