Рецепт Лохикейтто 13.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лохикейтто 13.11

Семга (филе) (варка в супе) 984 г
Лук репчатый (Варка без слива) 133 г
Лук порей (Варка без слива) 340 г
Морковь, красная (Варка без слива) 372 г
Картофель (Варка без слива) 827 г
Укроп (Варка без слива) 77 г
Перец душистый, молотый 1 г
Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare 35 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 39 г
Масло подсолнечное 12 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 40 г
Вода Ордана 2558 г
Способ приготовления

Рыбы 904, кости и шкура гр 400 Выход 4938

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лохикейтто 13.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2673 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 9.4% 1689 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.6% 1867 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.3% 4867 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.6% 2857 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.9% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192 мкг 900 мкг 21.3% 33.8% 469 г
бета Каротин 1.064 мг 5 мг 21.3% 33.8% 470 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 8.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 7.3% 2169 г
Витамин В4, холин 16.06 мг 500 мг 3.2% 5.1% 3113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 13.5% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 18.3% 870 г
Витамин В9, фолаты 10.9 мкг 400 мкг 2.7% 4.3% 3670 г
Витамин В12, кобаламин 0.668 мкг 3 мкг 22.3% 35.4% 449 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 7% 2250 г
Витамин D, кальциферол 2.008 мкг 10 мкг 20.1% 31.9% 498 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.986 мг 15 мг 6.6% 10.5% 1521 г
Витамин Н, биотин 0.404 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12376 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.427 мг 20 мг 12.1% 19.2% 824 г
Макроэлементы
Калий, K 228.42 мг 2500 мг 9.1% 14.4% 1094 г
Кальций, Ca 23.66 мг 1000 мг 2.4% 3.8% 4227 г
Кремний, Si 0.55 мг 30 мг 1.8% 2.9% 5455 г
Магний, Mg 14.68 мг 400 мг 3.7% 5.9% 2725 г
Натрий, Na 298.81 мг 1300 мг 23% 36.5% 435 г
Сера, S 51.36 мг 1000 мг 5.1% 8.1% 1947 г
Фосфор, P 73.6 мг 800 мг 9.2% 14.6% 1087 г
Хлор, Cl 466.23 мг 2300 мг 20.3% 32.2% 493 г
Микроэлементы
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 25.68 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 5.4% 2961 г
Йод, I 39.79 мкг 150 мкг 26.5% 42.1% 377 г
Кобальт, Co 3.102 мкг 10 мкг 31% 49.2% 322 г
Марганец, Mn 0.1157 мг 2 мг 5.8% 9.2% 1729 г
Медь, Cu 73.9 мкг 1000 мкг 7.4% 11.7% 1353 г
Молибден, Mo 5.323 мкг 70 мкг 7.6% 12.1% 1315 г
Селен, Se 6.116 мкг 55 мкг 11.1% 17.6% 899 г
Фтор, F 154.93 мкг 4000 мкг 3.9% 6.2% 2582 г
Хром, Cr 12.71 мкг 50 мкг 25.4% 40.3% 393 г
Цинк, Zn 0.3309 мг 12 мг 2.8% 4.4% 3626 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лохикейтто 13.11 составляет 63 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОХИКЕЙТТО 13.11

Лохикейтто 13.11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 21,3 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 22,3 %, витамином D - 20,1 %, витамином PP - 12,1 %, хлором - 20,3 %, йодом - 26,5 %, кобальтом - 31 %, селеном - 11,1 %, хромом - 25,4 %

Чем полезен Лохикейтто 13.11

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лохикейтто 13.11, калорийность 63 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лохикейтто 13.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги