Рецепт индейка апельс-брусн соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты индейка апельс-брусн соусе

Индейка 1 кат. 1000 г
Брусника 300 г
Сок апельсиновый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "индейка апельс-брусн соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 8.6% 576 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 13.1% 378 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.8% 6441 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.4% 3393 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.5% 9677 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4.2% 1176 г
Витамин В4, холин 92.67 мг 500 мг 18.5% 9.2% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 4.3% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 5.5% 909 г
Витамин В9, фолаты 6.4 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 8.33 мг 90 мг 9.3% 4.6% 1080 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3513 г
Витамин РР, НЭ 8.9667 мг 20 мг 44.8% 22.3% 223 г
Макроэлементы
Калий, K 181.87 мг 2500 мг 7.3% 3.6% 1375 г
Кальций, Ca 15.4 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6494 г
Магний, Mg 15.53 мг 400 мг 3.9% 1.9% 2576 г
Натрий, Na 62.73 мг 1300 мг 4.8% 2.4% 2072 г
Сера, S 165.33 мг 1000 мг 16.5% 8.2% 605 г
Фосфор, P 138.3 мг 800 мг 17.3% 8.6% 578 г
Хлор, Cl 60 мг 2300 мг 2.6% 1.3% 3833 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 2.9% 1709 г
Кобальт, Co 10 мкг 10 мкг 100% 49.7% 100 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 0.1% 29851 г
Медь, Cu 60 мкг 1000 мкг 6% 3% 1667 г
Молибден, Mo 19.333 мкг 70 мкг 27.6% 13.7% 362 г
Хром, Cr 7.33 мкг 50 мкг 14.7% 7.3% 682 г
Цинк, Zn 1.6333 мг 12 мг 13.6% 6.8% 735 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 140 мг max 300 мг

Энергетическая ценность индейка апельс-брусн соусе составляет 201,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.2 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА АПЕЛЬС-БРУСН СОУСЕ

индейка апельс-брусн соусе богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,5 %, витамином B6 - 11 %, витамином PP - 44,8 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 100 %, молибденом - 27,6 %, хромом - 14,7 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен индейка апельс-брусн соусе

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить индейка апельс-брусн соусе, калорийность 201,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления индейка апельс-брусн соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги