Рецепт соус говяжий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты соус говяжий
| говядина вареная | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Масло кукурузное | 20 г |
| Бульон костный | 500 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "соус говяжий".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 9.6% | 974 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 10.6% | 889 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 3.5% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.5 мкг | 900 мкг | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7.1% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 22.33 мг | 500 мг | 4.5% | 4.2% | 2239 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 3.6% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 7.7% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.725 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8466 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.829 мкг | 3 мкг | 27.6% | 25.8% | 362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.32 мг | 90 мг | 5.9% | 5.5% | 1692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 3.4% | 2773 г |
| Витамин Н, биотин | 1.205 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.2% | 4149 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9202 мг | 20 мг | 19.6% | 18.3% | 510 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.47 мг | 2500 мг | 8.9% | 8.3% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 10.76 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9294 г |
| Магний, Mg | 14.89 мг | 400 мг | 3.7% | 3.5% | 2686 г |
| Натрий, Na | 35.47 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.5% | 3665 г |
| Сера, S | 83.85 мг | 1000 мг | 8.4% | 7.9% | 1193 г |
| Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 10% | 935 г |
| Хлор, Cl | 28.87 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.361 мг | 18 мг | 7.6% | 7.1% | 1323 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.3% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 3.619 мкг | 10 мкг | 36.2% | 33.8% | 276 г |
| Марганец, Mn | 0.0495 мг | 2 мг | 2.5% | 2.3% | 4040 г |
| Медь, Cu | 83.46 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.8% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 4.609 мкг | 70 мкг | 6.6% | 6.2% | 1519 г |
| Фтор, F | 24.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16234 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.4% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 1.1838 мг | 12 мг | 9.9% | 9.3% | 1014 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность соус говяжий составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 107 кКал | -% | |
| Белки | 7.8 г | -% | |
| Жиры | 6.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС ГОВЯЖИЙ
соус говяжий богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 27,6 %, витамином PP - 19,6 %, кобальтом - 36,2 %
Чем полезен соус говяжий
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат "Оливье"
- Адыгейская соль чесночно-пряная
- кофе гляссе
- борщ мамин
- брюсельская капуста
- Новый рецепт
- Печенье б/глютена МАРИЯ (1шт. 8гр.)
- Алфавит - белая таблетка
- Прованские травы
- Алфавит - розовая таблетка
- пюре из корня сельдерея
- Алфавит - голубая таблетка
- Гуарана
- Итальянские травы
- картошка с грибами и сыром в сметане
- lion
- Сыр плавленый "Hochland с огурцами и укропом" ломтики (18,75г)
- кефир с добавками
- Тесто для пирожков
- рис с тунцом
- Уха по-фински
- Начинка для пирожков
- пирожки с яблоком
- Сандвич-блумер с лососем в нормандском стиле
- мука семян тыквы
- куриная подливка
- чернослив в шоколаде
- сыр буковинский беларусь
- рыба гренадер в кляре
- Чипсы Лэйс
- chocolate noir carrefour
- кабачковая икра
- горох отварной
- protein bread
- жюльен из курицы с грибами
- отруби пищевые ржаные с тапинамбуром
- суп грибной
- витамин кальций Д3 Никомед
- МакДональдс Цезарь-ролл (порция)
- Кофе растворимый (150г)
- желе доктор оеткер вишневое
- картофельное пюре
- кофе раств. без сахара
- Свекольный дип
- омлет пышный на 0.5 процентном молоке
- Актимэль
- борщ с м/ гов.
- Пирожное нежная карамель
- печенье мария
- dr. Pepper
- крабовые
- рис отворнрй
- Куриные тефтели с творогом
- Коньяк-кола
- вааренье фейхоа
- Витамины
- скумбрия печеная
- Вода минеральная негазированная Vitalitasia
- домашнее мороженое
- Салат "Зелёный"
- творог "мягкий нежирный" 0%
- Капуста тушеная с болгарским перцем
- конфета коровка вафельная 15 г
- чеснок
- золотая лилия
- творожная запеканка с фруктами
- Смесь сухофруктов
- панасиус
- пангасиус в духовке
- дранники из тыквы
- чай
- Клубника быстрозамороженная "Вологодская ягода. Кружево вкуса"
- фасоль черная
- салат из кальмара и морской капусты
- Годжи-Гуарана
- хлебцы хрустящие 100гр/ 21 шт.уп. За 1 шт.!
- Годжи
- салат с кольцами кальмара
- яблоко зеленое
- какао порошок, Тандер
- Шарлотка
- Яблочно- морковный пирог
- Щи
- Творог мягкий обезжиренный Простоквашино 130 гр
- Макароны DeLuxe
- Капуста тушеная
- Салат Белая Дача 130 гр.
- Окорочка отварные
- вафли мои для вафельницы выход 20-21 шт -430 г
- карамель рошен ментол и эвкалипт
- Тунец консервированный 185 гр.
- Творог President 0,2 %
- Яйцо вареное
- Зеленая гречка
- Зеленый кофе
- маргарин для выпечки сельская ярмарка
- Масло солодковершкове Селянське 73%
- Лимонный рулет
- Греческий фета
- M-Formula
Метки: Как приготовить соус говяжий, калорийность 107 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус говяжий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
