Рецепт салат из моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из моркови

Морковь, красная 300 г
Чеснок луковица 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.3% 4222 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 16% 348 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.7% 3269 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.3% 1053 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.8% 3157 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1444.3 мкг 900 мкг 160.5% 89.2% 62 г
бета Каротин 8.66 мг 5 мг 173.2% 96.2% 58 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.1% 2687 г
Витамин В4, холин 0.74 мг 500 мг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 2.3% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 7.297 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5482 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 2.6% 2143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.503 мг 15 мг 50% 27.8% 200 г
Витамин Н, биотин 0.431 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11601 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 6.3% 882 г
Витамин РР, НЭ 0.9921 мг 20 мг 5% 2.8% 2016 г
Макроэлементы
Калий, K 168.14 мг 2500 мг 6.7% 3.7% 1487 г
Кальций, Ca 35.19 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2842 г
Магний, Mg 31.98 мг 400 мг 8% 4.4% 1251 г
Натрий, Na 322.88 мг 1300 мг 24.8% 13.8% 403 г
Сера, S 1.12 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 89286 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 3.9% 1426 г
Хлор, Cl 286.32 мг 2300 мг 12.4% 6.9% 803 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 2.7% 2041 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 1.6% 3484 г
Марганец, Mn 0.0391 мг 2 мг 2% 1.1% 5115 г
Медь, Cu 9.79 мкг 1000 мкг 1% 0.6% 10215 г
Молибден, Mo 0.526 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 13308 г
Селен, Se 0.43 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 12791 г
Фтор, F 0.08 мкг 4000 мкг 5000000 г
Цинк, Zn 0.0367 мг 12 мг 0.3% 0.2% 32698 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из моркови составляет 180 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ

салат из моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 160,5 %, бэта-каротином - 173,2 %, витамином E - 50 %, витамином K - 11,3 %, хлором - 12,4 %

Чем полезен салат из моркови

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из моркови, калорийность 180 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы