Рецепт КУРИНЫЕ КАТЛЕТЫ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты КУРИНЫЕ КАТЛЕТЫ
| Отруби ржаные | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "КУРИНЫЕ КАТЛЕТЫ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1239 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 24.5% | 300 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.7% | 1556 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3294 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.9 мкг | 900 мкг | 12.5% | 9.2% | 797 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.8% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.6% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 37.22 мг | 500 мг | 7.4% | 5.4% | 1343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 2.9% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.038 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 38536 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.9% | 3896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.326 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.4% | 3067 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 2.996 мкг | 50 мкг | 6% | 4.4% | 1669 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.913 мг | 20 мг | 59.6% | 43.9% | 168 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.44 мг | 2500 мг | 13.1% | 9.6% | 763 г |
| Кальций, Ca | 20.63 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4847 г |
| Магний, Mg | 93.17 мг | 400 мг | 23.3% | 17.1% | 429 г |
| Натрий, Na | 241.74 мг | 1300 мг | 18.6% | 13.7% | 538 г |
| Сера, S | 26.86 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3723 г |
| Фосфор, P | 195.1 мг | 800 мг | 24.4% | 18% | 410 г |
| Хлор, Cl | 276.06 мг | 2300 мг | 12% | 8.8% | 833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.898 мг | 18 мг | 10.5% | 7.7% | 948 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.8% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 11.123 мкг | 10 мкг | 111.2% | 81.8% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.1005 мг | 2 мг | 5% | 3.7% | 1990 г |
| Медь, Cu | 106.24 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7.8% | 941 г |
| Молибден, Mo | 13.008 мкг | 70 мкг | 18.6% | 13.7% | 538 г |
| Селен, Se | 4.701 мкг | 55 мкг | 8.5% | 6.3% | 1170 г |
| Фтор, F | 8.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49020 г |
| Хром, Cr | 27.08 мкг | 50 мкг | 54.2% | 39.9% | 185 г |
| Цинк, Zn | 1.5899 мг | 12 мг | 13.2% | 9.7% | 755 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность КУРИНЫЕ КАТЛЕТЫ составляет 135,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 135.9 кКал | -% | |
| Белки | 25.3 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 0.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 69 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЕ КАТЛЕТЫ
КУРИНЫЕ КАТЛЕТЫ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,5 %, витамином PP - 59,6 %, калием - 13,1 %, магнием - 23,3 %, фосфором - 24,4 %, хлором - 12 %, кобальтом - 111,2 %, молибденом - 18,6 %, хромом - 54,2 %, цинком - 13,2 %
Чем полезен КУРИНЫЕ КАТЛЕТЫ
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- крабовый салат
- гречка с телятиной
- стручковая фасоль с яйцом
- Хачапури
- Пармалат 0.2%
- Печенка жареная 01.11
- желе калина 1\3=200гр
- Бэйлис
- Крем-суп из тыквы с имбирем 01.11
- "зелёный борщ"
- Пьяный банан
- Кексы творожные с сухофруктами
- Креветки для супа (жареные) 01.11
- Огурцы малосольные
- паштет
- Хлеб Мюсли
- Соус салатный Цезарь
- Десерт Гю Лондон
- Запеканка творог-тыква
- тефтели
- Творог Вкусный день 5%
- Ассорти роллы
- Слойка с вареньем
- Индейка с картошкой
- борщ мой
- Пельмени с пряными овощами (VICI)
- чечевица варенная в бульоне
- чечевица варенная на воде
- капучино
- мороженое с фруктами
- Ананас кусочки Фрутовое облако
- Диетическая яблочная шарлотка
- блины из кукурузной муки с творожной начинкой
- Новый продукт
- Ролл Тэкамаки
- Ролл Кунсэй
- Салат из тыквы с яблоком и медом
- Суп-крем из тыквы
- салат разнотравье с курой
- рис с курицей, запеченной с сыром
- Запеканка творожная с тыквой
- руккола
- утренняя гречка
- овсяные хлопья
- Ролл филадельфия
- геркулесовые хлопья
- паштет из сои
- геркулесовые хлопья
- Колбаса "Краковская" (От Палыча)
- Сыр "Адыгейский" (Гиагинский)
- Оливье
- Сибас запеченный
- Новый рецепт
- Печенье Любятово "Шоколадное"
- Печенье Любятово "Бодрое утро"
- говядина в сметане
- Конфеты "Сокровища Али-Бабы" на фруктозе
- Зефир на фруктозе с ароматом ванили
- Фолиевая Кислота(0.5)
- Творог Домик в деревне 0,2%
- Вафли соленные
- Рыба под овощми
- каша быстров овс
- омлет
- Бифидок
- чай зеленый
- чай зеленый
- Овощная смесь от 02.11.14
- сыр плавленный "Костромской"
- рыбы в картофельном кляре
- овсянная с тыквой
- овсянная с тыквой
- Мясо по-дунгански. Вар.2.
- Макароны Султан (сырые)
- Макароны Султан (отварные)
- кальмар копченый
- овсянка с яблоком
- овсянка с яблоком
- сайра тихоокеанская с маслом
- салат сельдь под шубой
- Тост с творогом
- Хлеб из пророщенного зерна с изюмом
- яичница
- Салат овощной
- Новый рецепт
- Айран
- шоколадня колбаса
- Компот домашний
- пица форнети бекон
- форнети с сирним кремом
- Каша кукурузная
- рассольник с грибами
- каша пшеничная увелка
- творожно-банановый десерт
- овсяная с изюмом
- Овсяная с изюмом
- чечевица белуга черная мистраль
- чечевица с луком
- Творожная запеканка
- сывороточный протеин
Метки: Как приготовить КУРИНЫЕ КАТЛЕТЫ, калорийность 135,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КУРИНЫЕ КАТЛЕТЫ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
