Рецепт Салат морковь+дайкон-лен+сливки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковь+дайкон-лен+сливки

Морковь 50 г
Семена Льна [Алтайский Лен] 5 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 50 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь+дайкон-лен+сливки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.4% 3619 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 12.6% 982 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3% 4132 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.5% 1176 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.6% 2696 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 867.1 мкг 900 мкг 96.3% 118.6% 104 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 5.015 мг 5 мг 100.3% 123.5% 100 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.4% 3529 г
Витамин В4, холин 12.66 мг 500 мг 2.5% 3.1% 3949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 5% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 16.354 мкг 400 мкг 4.1% 5% 2446 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 2.3% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 11.27 мг 90 мг 12.5% 15.4% 799 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 2% 6198 г
Витамин Н, биотин 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 6.2% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.6042 мг 20 мг 3% 3.7% 3310 г
Ниацин 0.429 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.17 мг 2500 мг 7.6% 9.4% 1322 г
Кальций, Ca 33.25 мг 1000 мг 3.3% 4.1% 3008 г
Кремний, Si 10.417 мг 30 мг 34.7% 42.7% 288 г
Магний, Mg 23.38 мг 400 мг 5.8% 7.1% 1711 г
Натрий, Na 21.38 мг 1300 мг 1.6% 2% 6080 г
Сера, S 7.75 мг 1000 мг 0.8% 1% 12903 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 6.2% 2010 г
Хлор, Cl 35.25 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.8 мкг ~
Бор, B 83.3 мкг ~
Ванадий, V 41.25 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 3.3% 3727 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 2.6% 4673 г
Кобальт, Co 0.871 мкг 10 мкг 8.7% 10.7% 1148 г
Литий, Li 2.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0996 мг 2 мг 5% 6.2% 2008 г
Медь, Cu 83.88 мкг 1000 мкг 8.4% 10.3% 1192 г
Молибден, Mo 8.958 мкг 70 мкг 12.8% 15.8% 781 г
Никель, Ni 2.5 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 0.383 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14360 г
Стронций, Sr 5.75 мкг ~
Фтор, F 25.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15974 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 3.7% 3333 г
Цинк, Zn 0.2617 мг 12 мг 2.2% 2.7% 4585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.335 г min 16.8 г 7.9% 9.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат морковь+дайкон-лен+сливки составляет 81,2 кКал.

  • Порция = 120 гр (97.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.2 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ+ДАЙКОН-ЛЕН+СЛИВКИ

Салат морковь+дайкон-лен+сливки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 96,3 %, бэта-каротином - 100,3 %, витамином C - 12,5 %, кремнием - 34,7 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен Салат морковь+дайкон-лен+сливки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковь+дайкон-лен+сливки, калорийность 81,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковь+дайкон-лен+сливки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты