Рецепт Шеик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шеик

Овсяная крупа 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 50 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шеик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.1 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 652 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.4% 884 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 3.4% 1143 г
Углеводы 44.9 г 219 г 20.5% 7.9% 488 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 9.7% 400 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.6% 6494 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 8738 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.319 мг 1.5 мг 21.3% 8.3% 470 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.5% 1552 г
Витамин В4, холин 66.13 мг 500 мг 13.2% 5.1% 756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 5.3% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 3.6% 1087 г
Витамин В9, фолаты 19.688 мкг 400 мкг 4.9% 1.9% 2032 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 1.6% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.094 мг 15 мг 7.3% 2.8% 1371 г
Витамин Н, биотин 13.5 мкг 50 мкг 27% 10.5% 370 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.9375 мг 20 мг 14.7% 5.7% 681 г
Ниацин 0.719 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.06 мг 2500 мг 10.9% 4.2% 919 г
Кальций, Ca 77.69 мг 1000 мг 7.8% 3% 1287 г
Кремний, Si 26.875 мг 30 мг 89.6% 34.7% 112 г
Магний, Mg 76.88 мг 400 мг 19.2% 7.4% 520 г
Натрий, Na 37.56 мг 1300 мг 2.9% 1.1% 3461 г
Сера, S 59.69 мг 1000 мг 6% 2.3% 1675 г
Фосфор, P 246.3 мг 800 мг 30.8% 11.9% 325 г
Хлор, Cl 78.13 мг 2300 мг 3.4% 1.3% 2944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 453.1 мкг ~
Железо, Fe 2.488 мг 18 мг 13.8% 5.3% 723 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 1.5% 2664 г
Кобальт, Co 4.438 мкг 10 мкг 44.4% 17.2% 225 г
Марганец, Mn 3.1581 мг 2 мг 157.9% 61.2% 63 г
Медь, Cu 316.25 мкг 1000 мкг 31.6% 12.2% 316 г
Молибден, Mo 25.75 мкг 70 мкг 36.8% 14.3% 272 г
Никель, Ni 30.188 мкг ~
Олово, Sn 4.06 мкг ~
Селен, Se 18.688 мкг 55 мкг 34% 13.2% 294 г
Стронций, Sr 5.31 мкг ~
Фтор, F 58.75 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6809 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7937 г
Цинк, Zn 1.8 мг 12 мг 15% 5.8% 667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.638 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.613 г ~
Глицин 0.394 г ~
Глутаминовая кислота 1.969 г ~
Пролин 0.431 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.588 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.594 г min 16.8 г 9.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.25 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.622 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Шеик составляет 258,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 258.1 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 44.9 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 35 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШЕИК

Шеик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,3 %, холином - 13,2 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином H - 27 %, витамином PP - 14,7 %, кремнием - 89,6 %, магнием - 19,2 %, фосфором - 30,8 %, железом - 13,8 %, кобальтом - 44,4 %, марганцем - 157,9 %, медью - 31,6 %, молибденом - 36,8 %, селеном - 34 %, цинком - 15 %

Чем полезен Шеик

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шеик, калорийность 258,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шеик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы