Рецепт Каша из пшена с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из пшена с тыквой

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Тыква (Варка без слива) 200 г
Молоко коровье, обезжиренное 0,5% (Кипячение) 200 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

пшено 0,5 стакана (если красный прозрачный, то по надпись), сахар стевия. Тыкву нарезают мелкими кубиками, закладывают в кипящее молоко, добавляют соль, сахар и нагревают до кипения. Затем засыпают подготовленную крупу и варят кашу до готовности при слабом кипении. При подаче горячую кашу с тыквой кладут кусочек масла.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из пшена с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.3% 1949 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.1% 1366 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 6.5% 1288 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.3% 1333 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.6 мкг 900 мкг 14.6% 12.2% 684 г
бета Каротин 0.598 мг 5 мг 12% 10% 836 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 5.4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.1% 1636 г
Витамин В4, холин 9.57 мг 500 мг 1.9% 1.6% 5225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 5.4% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 7.4% 1124 г
Витамин В9, фолаты 15.822 мкг 400 мкг 4% 3.3% 2528 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 4.5% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1.6% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин Н, биотин 1.298 мкг 50 мкг 2.6% 2.2% 3852 г
Витамин РР, НЭ 1.4677 мг 20 мг 7.3% 6.1% 1363 г
Макроэлементы
Калий, K 186.63 мг 2500 мг 7.5% 6.3% 1340 г
Кальций, Ca 64.26 мг 1000 мг 6.4% 5.4% 1556 г
Магний, Mg 27.63 мг 400 мг 6.9% 5.8% 1448 г
Натрий, Na 182.03 мг 1300 мг 14% 11.7% 714 г
Сера, S 35.62 мг 1000 мг 3.6% 3% 2807 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 9.8% 852 г
Хлор, Cl 299.35 мг 2300 мг 13% 10.9% 768 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 3.5% 2378 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 2.8% 3018 г
Кобальт, Co 2.475 мкг 10 мкг 24.8% 20.8% 404 г
Марганец, Mn 0.2083 мг 2 мг 10.4% 8.7% 960 г
Медь, Cu 154.04 мкг 1000 мкг 15.4% 12.9% 649 г
Молибден, Mo 6.227 мкг 70 мкг 8.9% 7.4% 1124 г
Селен, Se 0.811 мкг 55 мкг 1.5% 1.3% 6782 г
Фтор, F 48.68 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8217 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.2% 3846 г
Цинк, Zn 0.6028 мг 12 мг 5% 4.2% 1991 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша из пшена с тыквой составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.5 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ ПШЕНА С ТЫКВОЙ

Каша из пшена с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 12 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 13 %, кобальтом - 24,8 %, медью - 15,4 %

Чем полезен Каша из пшена с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша из пшена с тыквой, калорийность 119,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из пшена с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги