Рецепт каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты каша гречневая
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 130 г |
| Вода | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1077 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.4% | 1188 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 1.9% | 3294 г |
| Углеводы | 28.9 г | 219 г | 13.2% | 8.4% | 758 г |
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 18.6% | 345 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3666 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 6.7% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 6.7% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.64 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.7% | 2404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 1.8% | 3606 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.744 мг | 20 мг | 18.7% | 12% | 534 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.65 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.9% | 1291 г |
| Кальций, Ca | 13.79 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7252 г |
| Кремний, Si | 42.12 мг | 30 мг | 140.4% | 89.8% | 71 г |
| Магний, Mg | 102.72 мг | 400 мг | 25.7% | 16.4% | 389 г |
| Натрий, Na | 2.25 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 57778 г |
| Сера, S | 46.56 мг | 1000 мг | 4.7% | 3% | 2148 г |
| Фосфор, P | 151.8 мг | 800 мг | 19% | 12.2% | 527 г |
| Хлор, Cl | 18.28 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 182 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.415 мг | 18 мг | 19% | 12.2% | 527 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 1.612 мкг | 10 мкг | 16.1% | 10.3% | 620 г |
| Марганец, Mn | 0.8125 мг | 2 мг | 40.6% | 26% | 246 г |
| Медь, Cu | 333.28 мкг | 1000 мкг | 33.3% | 21.3% | 300 г |
| Молибден, Mo | 17.888 мкг | 70 мкг | 25.6% | 16.4% | 391 г |
| Селен, Se | 4.316 мкг | 55 мкг | 7.8% | 5% | 1274 г |
| Фтор, F | 91.96 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.5% | 4350 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.7% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 1.066 мг | 12 мг | 8.9% | 5.7% | 1126 г |
Энергетическая ценность каша гречневая составляет 156,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 156.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 28.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5.8 г | -% | |
| Вода | 62 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ
каша гречневая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 18,7 %, кремнием - 140,4 %, магнием - 25,7 %, фосфором - 19 %, железом - 19 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 40,6 %, медью - 33,3 %, молибденом - 25,6 %
Чем полезен каша гречневая
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- суп гречневый
- Scrambled whites with parsley (2 eggs)
- Смусси
- Семга на пару
- Семга на пару
- Семга на пару
- Яблоки с творогом
- овсяные булочки
- Пирожок с грибами
- Орехи Грецкие
- картофель тушеный
- Луковый суп
- Куриная грудка варенная
- ВЕРМУТ CINZANO ROSSO
- Конфета Малышок
- Potatoes, yellow fleshed, hash brown, shredded, salt added in processing, frozen, unprepared
- Nectar protein
- Мишка косолапый (1шт=10 гр)
- лед фруктовый 3 желания
- Чехонь вяленый
- мед с корицей
- Йогурт классический "Избёнка" 1,5%
- Кофе-цикорий
- Чай с лимоном
- Печеночные оладьи
- салат с копченым кальмаром
- Хлеб бородинский
- десерт
- Салат из помидоров, огурцов
- запеканка с ширатаки
- Балык
- Каша пшеничная на молоке с маслом
- Йод
- Крупа пшеничная №2
- шоколад
- сыр спагетти
- имбирь маринованный
- Салат с индейкой
- "Ролтон" вермишель
- Творог Ростагроэкспорт
- каша овсяная с изюмом
- Галетное печенье
- КРЫЛЫШКИ СЛАДКО-ОСТРЫЕ
- Бедро в мультиварке
- Крендель выборгский классический
- макароны по-флотски (13-10-2014)
- Финская уха
- Кабачки паровые 100г
- Творог Вятушка
- каша ясно солнышко
- ЛЁГКИЙ САЛАТ
- курник
- Котлеты говяжьи
- Запеканка творожная
- Омлет со стручковой фасолью
- роллы грубо
- Макароны с рыбной котлетой
- Творожная запеканка
- Сметана Вятушка 18 %
- Куриный суп
- Booster батончик
- Икра мойвы 110 гр.
- Кефир 2,4%
- котлеты куриные с зеленью
- Котлеты из телятины
- овощи гриль с грибами
- пюре из тыквы
- Кефир 1,5%
- Салат из белого редиса
- Пюре из репы/ турнепса
- бисквитная шарлотка
- сельдь под шубой
- пастила белевская
- печень баранья жаренная
- салат витамин
- Масло виноградное рафинир.
- мюсли батончик
- продукт плавленный с сыром
- Морозиво «Пташине молоко»
- Рис с курицей
- Гороховый суп на говядине
- лапша гречневая
- соус для обжарки лапши
- Лапша "Якисоба"
- Black currant mashed with brown sugar
- Салат "Здоровье"
- творог обезжиренный снежок
- Салат из языка
- Ряженка Поронайск
- Аспаркам в таблетках по 0,175 магния и калия аспаргината
- Сыр Адыгейский Сибиряк
- Овощная смесь от 14.10.14
- Голубцы с мясом по-украински. Лента
- Quick tuna casserole (Day 9)
- Куриные котлеты
- Мини-маис
- Аджика из кабачка
- Макароны с сыром
- стручковая фасоль
- Картофель тушеный с говядиной
Метки: Как приготовить каша гречневая, калорийность 156,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша гречневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
