Рецепт макароны по-флотски (13-10-2014). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны по-флотски (13-10-2014)

Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Макароны, необогащенные, приготовленные 984 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны по-флотски (13-10-2014)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.5 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 879 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7.4% 710 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.8% 903 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 5.4% 965 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.2% 1250 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.5% 3608 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин В4, холин 30 мг 500 мг 6% 3.1% 1667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 2.9% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 4.8% 1093 г
Витамин В9, фолаты 9.036 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4427 г
Витамин В12, кобаламин 0.944 мкг 3 мкг 31.5% 16.4% 318 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин Н, биотин 1.202 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4160 г
Витамин РР, НЭ 3.319 мг 20 мг 16.6% 8.7% 603 г
Макроэлементы
Калий, K 158.02 мг 2500 мг 6.3% 3.3% 1582 г
Кальций, Ca 11.31 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8842 г
Магний, Mg 21.63 мг 400 мг 5.4% 2.8% 1849 г
Натрий, Na 79.03 мг 1300 мг 6.1% 3.2% 1645 г
Сера, S 132.35 мг 1000 мг 13.2% 6.9% 756 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 7.3% 722 г
Хлор, Cl 110.88 мг 2300 мг 4.8% 2.5% 2074 г
Микроэлементы
Бор, B 21.8 мкг ~
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 4% 1311 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 1% 5102 г
Кобальт, Co 3.109 мкг 10 мкг 31.1% 16.2% 322 г
Марганец, Mn 0.2701 мг 2 мг 13.5% 7% 740 г
Медь, Cu 147.07 мкг 1000 мкг 14.7% 7.7% 680 г
Молибден, Mo 4.373 мкг 70 мкг 6.2% 3.2% 1601 г
Селен, Se 18.872 мкг 55 мкг 34.3% 17.9% 291 г
Фтор, F 26.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15232 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 3.3% 1563 г
Цинк, Zn 1.635 мг 12 мг 13.6% 7.1% 734 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность макароны по-флотски (13-10-2014) составляет 191,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.5 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ (13-10-2014)

макароны по-флотски (13-10-2014) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 31,5 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 31,1 %, марганцем - 13,5 %, медью - 14,7 %, селеном - 34,3 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен макароны по-флотски (13-10-2014)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макароны по-флотски (13-10-2014), калорийность 191,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны по-флотски (13-10-2014), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты