Рецепт луковые котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты луковые котлеты
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Сыр российский | 40 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "луковые котлеты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.8 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 7% | 987 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.8% | 789 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 3.9% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.6% | 909 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.1 мкг | 900 мкг | 11.3% | 7.8% | 881 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 6.2% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 75.64 мг | 500 мг | 15.1% | 10.4% | 661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 6.1% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 5% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.571 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.3% | 2947 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 6.9% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.53 мг | 90 мг | 3.9% | 2.7% | 2550 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.653 мкг | 10 мкг | 6.5% | 4.5% | 1531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 2.5% | 2809 г |
| Витамин Н, биотин | 6.058 мкг | 50 мкг | 12.1% | 8.4% | 825 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.212 мг | 20 мг | 11.1% | 7.7% | 904 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.99 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.2% | 1645 г |
| Кальций, Ca | 133.24 мг | 1000 мг | 13.3% | 9.2% | 751 г |
| Кремний, Si | 0.501 мг | 30 мг | 1.7% | 1.2% | 5988 г |
| Магний, Mg | 16.41 мг | 400 мг | 4.1% | 2.8% | 2438 г |
| Натрий, Na | 1089.08 мг | 1300 мг | 83.8% | 57.9% | 119 г |
| Сера, S | 122.63 мг | 1000 мг | 12.3% | 8.5% | 815 г |
| Фосфор, P | 142.6 мг | 800 мг | 17.8% | 12.3% | 561 г |
| Хлор, Cl | 1553.26 мг | 2300 мг | 67.5% | 46.6% | 148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 129.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.355 мг | 18 мг | 7.5% | 5.2% | 1328 г |
| Йод, I | 7.08 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.2% | 2119 г |
| Кобальт, Co | 6.216 мкг | 10 мкг | 62.2% | 43% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.2291 мг | 2 мг | 11.5% | 7.9% | 873 г |
| Медь, Cu | 101.53 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7% | 985 г |
| Молибден, Mo | 5.827 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.7% | 1201 г |
| Селен, Se | 8.697 мкг | 55 мкг | 15.8% | 10.9% | 632 г |
| Фтор, F | 35.96 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11123 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.5% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 1.2644 мг | 12 мг | 10.5% | 7.3% | 949 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность луковые котлеты составляет 144,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 144.8 кКал | -% | |
| Белки | 7.7 г | -% | |
| Жиры | 7.1 г | -% | |
| Углеводы | 12.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 68 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛУКОВЫЕ КОТЛЕТЫ
луковые котлеты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,3 %, холином - 15,1 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 11,1 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 17,8 %, хлором - 67,5 %, кобальтом - 62,2 %, марганцем - 11,5 %, селеном - 15,8 %
Чем полезен луковые котлеты
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Зелень
- Рагу с баклажаном
- Маффины белковые
- Салат с пекинской капустой
- Водичка
- Витамины Vitrum
- мой торт-безе
- пятизлаковая каша царь
- круасаны
- запеканка из творога
- суп с фрикальками
- aptonia Choco cereals bars
- Омлет
- алфавит
- творог PRESIDENT
- молоко "ПАРМАЛАТ" 1,8%
- Салат из пекинской капусты, винограда и филе
- Салат с морской капустой и огурцом
- каша рис
- Хлеб ржаной мой
- йогурт Эрмигурт 7,5%
- Сгущённое молоко
- Орехово-овсяные батончики для завтрака
- Говядина тушеная в пиве
- запеканка мясная
- чай зелёный -пакетированный
- Суп харчо "Геркулес"
- Овощной суп-пюре
- Суп из чечевицы "Масурдал"
- суп гороховый вегетарианский
- пюре картофельное
- Лазанья
- котлеты из индейки
- яишница 9
- плов
- соевый лицетин
- кальмар в кляре
- Домашний майонез
- хрен столовый
- хлеб "Геркулес"
- Аскорутин
- сироп маракуйи
- йогурт греческий
- шарлотка из яблок
- каша пшенная
- сыр плавленный в ломтиках мааздам
- Творожник
- Чай зеленый
- Фарш Домашний свиной "Мираторг"
- крекер
- блинчики с мясом
- Тефтели
- рис вареный
- мюсли Fitness
- марципан
- лечо болгарское
- сыр сулугуни
- Конфета "Новомосковские"
- Клетчатка
- Сыр Абхазский 50%- Абхазский
- Суп с баклажанами
- Закуска овощная
- Бульон куринный
- Салат
- колбаса вареная говяжья КМК
- Пицца с тунцом
- Молоко топленное
- биотворог тема
- Tyrrels c сыром
- грецкий орех
- опята маринованные
- Ряженка КиК термостатная 4% стаканчик
- фру-фру 19
- суши
- горох дробленый отварной
- Творог низкокалорийный "Благода"
- щи из квашенной капусты
- Запеканка_2
- Ролл Калифорния
- бульон гороховый
- концентрат для салата цезарь
- ролл Филадельфия
- рагу овощное без масла
- салат Цезарь
- Печеночный торт №2
- суп гороховый с копченостями
- творог
- тёплый салат из фасоли со спаржей
- соус горчичный мкдрональдс
- брюссельская капуста
- Запеканка творожная с отрубями
- галеты
- набор пирожн Лазорик Золотой колос(480г)
- курица отварная
- зеленый горошек
- Ветчина куриная
- смесь Мексико
- Салат из фасоли с морковью
- свинина карбонад
- Зразы мясные с грибами (FF)
Метки: Как приготовить луковые котлеты, калорийность 144,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления луковые котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
