Рецепт Пирог тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог тыква

Тыква (Запекание)	300 г
Кефир 1% жирности	100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	10 г
Корица, молотая	4 г
Лимонная цедра, сырая	20 г
Сахар песок	75 г
Яйцо куриное (Запекание)	110 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	150 г
Пшеничная мука цельнозерновая	100 г
Изюм, золотистый, без косточек	20 г
Семена льна	10 г
Подсолнечное масло	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	241.9 ккал	1684 ккал	14.4%	6%	696 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	3.4%	1206 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	6.5%	636 г
Углеводы	33.6 г	219 г	15.3%	6.3%	652 г
Углеводы (общие)	12.4 г	~
Пищевые волокна	3.6 г	20 г	18%	7.4%	556 г
Вода	48 г	2273 г	2.1%	0.9%	4735 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	110.4 мкг	900 мкг	12.3%	5.1%	815 г
Ретинол	0.034 мг	~
альфа Каротин	0.03 мкг	~
бета Каротин	0.48 мг	5 мг	9.6%	4%	1042 г
бета Криптоксантин	1.744 мкг	~
Ликопин	0.074 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	36.648 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.134 мг	1.5 мг	8.9%	3.7%	1119 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	3.1%	1353 г
Витамин В4, холин	50.73 мг	500 мг	10.1%	4.2%	986 г
Витамин В5, пантотеновая	0.456 мг	5 мг	9.1%	3.8%	1096 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	3%	1370 г
Витамин В9, фолаты	12.507 мкг	400 мкг	3.1%	1.3%	3198 г
Витамин В12, кобаламин	0.092 мкг	3 мкг	3.1%	1.3%	3261 г
Витамин C, аскорбиновая	4.55 мг	90 мг	5.1%	2.1%	1978 г
Витамин D, кальциферол	0.276 мкг	10 мкг	2.8%	1.2%	3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.299 мг	15 мг	22%	9.1%	455 г
бета Токоферол	0.028 мг	~
гамма Токоферол	0.532 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	3.513 мкг	50 мкг	7%	2.9%	1423 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.5%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.9617 мг	20 мг	9.8%	4.1%	1020 г
Ниацин	0.413 мг	~
Бетаин	9.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	202.87 мг	2500 мг	8.1%	3.3%	1232 г
Кальций, Ca	142.37 мг	1000 мг	14.2%	5.9%	702 г
Кремний, Si	10.352 мг	30 мг	34.5%	14.3%	290 г
Магний, Mg	34.76 мг	400 мг	8.7%	3.6%	1151 г
Натрий, Na	124.81 мг	1300 мг	9.6%	4%	1042 г
Сера, S	65.09 мг	1000 мг	6.5%	2.7%	1536 г
Фосфор, P	237.5 мг	800 мг	29.7%	12.3%	337 г
Хлор, Cl	43.03 мг	2300 мг	1.9%	0.8%	5345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	208.7 мкг	~
Бор, B	11.7 мкг	~
Ванадий, V	44.86 мкг	~
Железо, Fe	1.454 мг	18 мг	8.1%	3.3%	1238 г
Йод, I	3.83 мкг	150 мкг	2.6%	1.1%	3916 г
Кобальт, Co	2.059 мкг	10 мкг	20.6%	8.5%	486 г
Марганец, Mn	0.7417 мг	2 мг	37.1%	15.3%	270 г
Медь, Cu	164.63 мкг	1000 мкг	16.5%	6.8%	607 г
Молибден, Mo	5.124 мкг	70 мкг	7.3%	3%	1366 г
Никель, Ni	1.837 мкг	~
Олово, Sn	2.77 мкг	~
Рубидий, Rb	22.1 мкг	~
Селен, Se	13.011 мкг	55 мкг	23.7%	9.8%	423 г
Стронций, Sr	2.09 мкг	~
Титан, Ti	1.95 мкг	~
Фтор, F	41.46 мкг	4000 мкг	1%	0.4%	9648 г
Хром, Cr	1.82 мкг	50 мкг	3.6%	1.5%	2747 г
Цинк, Zn	0.8025 мг	12 мг	6.7%	2.8%	1495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.208 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.7 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.211 г	~
Валин	0.188 г	~
Гистидин*	0.096 г	~
Изолейцин	0.148 г	~
Лейцин	0.273 г	~
Лизин	0.178 г	~
Метионин	0.09 г	~
Метионин + Цистеин	0.098 г	~
Треонин	0.138 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.185 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.153 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.169 г	~
Аспарагиновая кислота	0.283 г	~
Гидроксипролин	0.002 г	~
Глицин	0.143 г	~
Глутаминовая кислота	0.824 г	~
Пролин	0.322 г	~
Серин	0.215 г	~
Тирозин	0.106 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	13.8%
Омега-6 жирные кислоты	4.2 г	от 4.7 до 16.8 г	89.4%	37%
Стеролы (стерины)
Холестерин	71.41 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.99 мг	~
Кампестерол	0.554 мг	~
Стигмастерол	0.135 мг	~
бета Ситостерол	13.424 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.739 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.391 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
22:0 Бегеновая	0.044 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.251 г	min 16.8 г	13.4%	5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.053 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.139 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.667 г	от 11.2 до 20.6 г	41.7%	17.2%
18:2 Линолевая (ud)	4.041 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.299 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Пирог тыква составляет 241,9 кКал.

Порция = 81 гр (195.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	241.9 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	8.8 г	-%
	Углеводы	33.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.6 г	-%
	Вода	48 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ТЫКВА

Пирог тыква богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином E - 22 %, кальцием - 14,2 %, кремнием - 34,5 %, фосфором - 29,7 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 37,1 %, медью - 16,5 %, селеном - 23,7 %

Чем полезен Пирог тыква

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог тыква, калорийность 241,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог тыква, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыквенный суп с жареным луком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе