Рецепт яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яблочный пирог

Яблоки 350 г
Овсяные хлопья геркулес 200 г
Мед пчелиный 15 г
Яйцо куриное 50 г
Яичный белок куриный 60 г
Кефир 3,2% жирности 250 г
Корица, молотая 3 г
сусли 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.2% 1520 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.3% 1867 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 7.1% 1112 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.3% 952 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.4% 3294 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 1.9% 4128 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 6.3% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 6.1% 1304 г
Витамин В4, холин 27.61 мг 500 мг 5.5% 4.3% 1811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 3.2% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 8.429 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4746 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 3.7% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 3.5% 2250 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 2.5% 3138 г
Витамин Н, биотин 6.896 мкг 50 мкг 13.8% 10.9% 725 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7527 мг 20 мг 8.8% 6.9% 1141 г
Макроэлементы
Калий, K 234.14 мг 2500 мг 9.4% 7.4% 1068 г
Кальций, Ca 56.52 мг 1000 мг 5.7% 4.5% 1769 г
Магний, Mg 36.36 мг 400 мг 9.1% 7.2% 1100 г
Натрий, Na 47.12 мг 1300 мг 3.6% 2.8% 2759 г
Сера, S 50.27 мг 1000 мг 5% 3.9% 1989 г
Фосфор, P 112.8 мг 800 мг 14.1% 11.1% 709 г
Хлор, Cl 65.81 мг 2300 мг 2.9% 2.3% 3495 г
Микроэлементы
Бор, B 92.2 мкг ~
Ванадий, V 1.51 мкг ~
Железо, Fe 1.813 мг 18 мг 10.1% 8% 993 г
Йод, I 6.02 мкг 150 мкг 4% 3.2% 2492 г
Кобальт, Co 2.327 мкг 10 мкг 23.3% 18.4% 430 г
Марганец, Mn 0.9018 мг 2 мг 45.1% 35.5% 222 г
Медь, Cu 150.74 мкг 1000 мкг 15.1% 11.9% 663 г
Молибден, Mo 4.183 мкг 70 мкг 6% 4.7% 1673 г
Селен, Se 2.365 мкг 55 мкг 4.3% 3.4% 2326 г
Фтор, F 22.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17676 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 3.9% 2041 г
Цинк, Zn 0.9126 мг 12 мг 7.6% 6% 1315 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яблочный пирог составляет 126,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.9 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 13,8 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 23,3 %, марганцем - 45,1 %, медью - 15,1 %

Чем полезен яблочный пирог

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яблочный пирог, калорийность 126,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы