Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное

Капуста белокочанная 500 г
Морковь, желтая 100 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок, сырой 10 г
Помидоры (томаты), грунтовые 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.3 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5747 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.8% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 8.2% 4212 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 30.7% 1111 г
Вода 90 г 2273 г 4% 13.7% 2526 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 24.9% 1368 г
бета Каротин 0.396 мг 5 мг 7.9% 27% 1263 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 11.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 7.2% 4865 г
Витамин В4, холин 7.44 мг 500 мг 1.5% 5.1% 6720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 8.9% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 19.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 15.523 мкг 400 мкг 3.9% 13.3% 2577 г
Витамин C, аскорбиновая 30.91 мг 90 мг 34.3% 117.1% 291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 8.5% 4054 г
Витамин Н, биотин 0.519 мкг 50 мкг 1% 3.4% 9634 г
Витамин К, филлохинон 38.3 мкг 120 мкг 31.9% 108.9% 313 г
Витамин РР, НЭ 0.8185 мг 20 мг 4.1% 14% 2443 г
Макроэлементы
Калий, K 280.1 мг 2500 мг 11.2% 38.2% 893 г
Кальций, Ca 35.23 мг 1000 мг 3.5% 11.9% 2838 г
Магний, Mg 19.14 мг 400 мг 4.8% 16.4% 2090 г
Натрий, Na 13.31 мг 1300 мг 1% 3.4% 9767 г
Сера, S 27.96 мг 1000 мг 2.8% 9.6% 3577 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 15% 2266 г
Хлор, Cl 45.14 мг 2300 мг 2% 6.8% 5095 г
Микроэлементы
Бор, B 167.6 мкг ~
Ванадий, V 8.92 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 15.4% 2228 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 6.5% 5376 г
Кобальт, Co 4.144 мкг 10 мкг 41.4% 141.3% 241 г
Марганец, Mn 0.1808 мг 2 мг 9% 30.7% 1106 г
Медь, Cu 93.68 мкг 1000 мкг 9.4% 32.1% 1067 г
Молибден, Mo 8.829 мкг 70 мкг 12.6% 43% 793 г
Селен, Se 0.407 мкг 55 мкг 0.7% 2.4% 13514 г
Фтор, F 19.46 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 20555 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 30.7% 1111 г
Цинк, Zn 0.3753 мг 12 мг 3.1% 10.6% 3197 г

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 29,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,3 %, витамином K - 31,9 %, калием - 11,2 %, кобальтом - 41,4 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 29,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты