Рецепт котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты куриные

Куриная грудка (филе) 184 г
Лук репчатый 82 г
Яйцо куриное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.3 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1713 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 21.8% 466 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.6% 2240 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.5% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 8.1% 1243 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5.5% 1837 г
Витамин В4, холин 28.45 мг 500 мг 5.7% 5.8% 1757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 3.6% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 3.253 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12296 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 2% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 3.1% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 2.5% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12195 г
Витамин Н, биотин 2.535 мкг 50 мкг 5.1% 5.2% 1972 г
Витамин РР, НЭ 7.1203 мг 20 мг 35.6% 36.2% 281 г
Макроэлементы
Калий, K 242.79 мг 2500 мг 9.7% 9.9% 1030 г
Кальций, Ca 19.61 мг 1000 мг 2% 2% 5099 г
Магний, Mg 57.93 мг 400 мг 14.5% 14.8% 690 г
Натрий, Na 53.08 мг 1300 мг 4.1% 4.2% 2449 г
Сера, S 37.71 мг 1000 мг 3.8% 3.9% 2652 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 18.1% 561 г
Хлор, Cl 24.51 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9384 г
Микроэлементы
Бор, B 54.7 мкг ~
Железо, Fe 1.361 мг 18 мг 7.6% 7.7% 1323 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 2.1% 4854 г
Кобальт, Co 8.02 мкг 10 мкг 80.2% 81.6% 125 г
Марганец, Mn 0.0784 мг 2 мг 3.9% 4% 2551 г
Медь, Cu 83.07 мкг 1000 мкг 8.3% 8.4% 1204 г
Молибден, Mo 7.427 мкг 70 мкг 10.6% 10.8% 943 г
Селен, Se 3.593 мкг 55 мкг 6.5% 6.6% 1531 г
Фтор, F 14.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27192 г
Хром, Cr 16.33 мкг 50 мкг 32.7% 33.3% 306 г
Цинк, Zn 1.1555 мг 12 мг 9.6% 9.8% 1039 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты куриные составляет 98,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.3 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ

котлеты куриные богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 35,6 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 80,2 %, хромом - 32,7 %

Чем полезен котлеты куриные

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты куриные, калорийность 98,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы