Рецепт Греча с куриной грудкой в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греча с куриной грудкой в мультиварке

Гречневая крупа ядрица 250 г
Вода 300 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 150 г
Морковь, красная 75 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Масло оливковое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с куриной грудкой в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.2 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1389 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 13% 633 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4% 2074 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.6% 1795 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.5% 870 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.6% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 145 мкг 900 мкг 16.1% 13.3% 621 г
бета Каротин 0.7 мг 5 мг 14% 11.6% 714 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 6.5% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4% 2069 г
Витамин В4, холин 2.74 мг 500 мг 0.5% 0.4% 18248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 1% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 7.306 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5475 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.3% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4702 г
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12285 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.7078 мг 20 мг 28.5% 23.5% 350 г
Макроэлементы
Калий, K 215.43 мг 2500 мг 8.6% 7.1% 1160 г
Кальций, Ca 23.55 мг 1000 мг 2.4% 2% 4246 г
Кремний, Si 15.698 мг 30 мг 52.3% 43.2% 191 г
Магний, Mg 76.16 мг 400 мг 19% 15.7% 525 г
Натрий, Na 31.08 мг 1300 мг 2.4% 2% 4183 г
Сера, S 20.66 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4840 г
Фосфор, P 137.7 мг 800 мг 17.2% 14.2% 581 г
Хлор, Cl 19.51 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 11789 г
Микроэлементы
Бор, B 67.8 мкг ~
Железо, Fe 1.898 мг 18 мг 10.5% 8.7% 948 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8876 г
Кобальт, Co 4.182 мкг 10 мкг 41.8% 34.5% 239 г
Марганец, Mn 0.3111 мг 2 мг 15.6% 12.9% 643 г
Медь, Cu 156.57 мкг 1000 мкг 15.7% 13% 639 г
Молибден, Mo 11.512 мкг 70 мкг 16.4% 13.5% 608 г
Селен, Se 1.847 мкг 55 мкг 3.4% 2.8% 2978 г
Фтор, F 30.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13316 г
Хром, Cr 10.7 мкг 50 мкг 21.4% 17.7% 467 г
Цинк, Zn 0.9477 мг 12 мг 7.9% 6.5% 1266 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Греча с куриной грудкой в мультиварке составляет 121,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.2 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Греча с куриной грудкой в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 14 %, витамином PP - 28,5 %, кремнием - 52,3 %, магнием - 19 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 41,8 %, марганцем - 15,6 %, медью - 15,7 %, молибденом - 16,4 %, хромом - 21,4 %

Чем полезен Греча с куриной грудкой в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греча с куриной грудкой в мультиварке, калорийность 121,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греча с куриной грудкой в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы