Рецепт бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутерброд

Батон нарезной 25 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 30 г
Сыр российский 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 426.5 ккал 1684 ккал 25.3% 5.9% 395 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 3.7% 633 г
Жиры 35.8 г 56 г 63.9% 15% 156 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 1.5% 1576 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 0.8% 2857 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.4% 6685 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.4 мкг 900 мкг 29.3% 6.9% 342 г
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 0.8% 2959 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 0.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 2.2% 1065 г
Витамин В4, холин 13.95 мг 500 мг 2.8% 0.7% 3584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 17.263 мкг 400 мкг 4.3% 1% 2317 г
Витамин В12, кобаламин 0.632 мкг 3 мкг 21.1% 4.9% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.815 мкг 10 мкг 8.2% 1.9% 1227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.974 мг 15 мг 6.5% 1.5% 1540 г
Витамин Н, биотин 0.484 мкг 50 мкг 1% 0.2% 10331 г
Витамин РР, НЭ 3.1842 мг 20 мг 15.9% 3.7% 628 г
Макроэлементы
Калий, K 69.47 мг 2500 мг 2.8% 0.7% 3599 г
Кальций, Ca 383.11 мг 1000 мг 38.3% 9% 261 г
Кремний, Si 0.579 мг 30 мг 1.9% 0.4% 5181 г
Магний, Mg 18.16 мг 400 мг 4.5% 1.1% 2203 г
Натрий, Na 579.74 мг 1300 мг 44.6% 10.5% 224 г
Сера, S 115.47 мг 1000 мг 11.5% 2.7% 866 г
Фосфор, P 237.1 мг 800 мг 29.6% 6.9% 337 г
Хлор, Cl 187.63 мг 2300 мг 8.2% 1.9% 1226 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 1% 2250 г
Кобальт, Co 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 1.2% 1901 г
Марганец, Mn 0.2203 мг 2 мг 11% 2.6% 908 г
Медь, Cu 56.58 мкг 1000 мкг 5.7% 1.3% 1767 г
Молибден, Mo 3.579 мкг 70 мкг 5.1% 1.2% 1956 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8621 г
Цинк, Zn 1.6695 мг 12 мг 13.9% 3.3% 719 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность бутерброд составляет 426,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 426.5 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 35.8 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 34 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД

бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,3 %, витамином B12 - 21,1 %, витамином PP - 15,9 %, кальцием - 38,3 %, фосфором - 29,6 %, марганцем - 11 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен бутерброд

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бутерброд, калорийность 426,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги