Рецепт Булгур с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Булгур с творогом
| Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг) | 200 г |
| Булгур, приготовленный | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Ванилин | 1 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 3 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 5 г |
Способ приготовления
Творог растереть с сахаром и яйцом, добавить ваналин и готовый булгур. Хорошо вымешать. Форму смазать сливочным маслом и посыпать манной крупой. Выложить массу и запекать 30 минут при температуре 180-200 градусов.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Булгур с творогом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1179 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 10.6% | 661 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.4% | 2947 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 6.4% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.7% | 1053 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.3% | 3010 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 48.48 мг | 500 мг | 9.7% | 6.8% | 1031 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 5.1% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.135 мкг | 400 мкг | 6.3% | 4.4% | 1591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.604 мкг | 3 мкг | 20.1% | 14.1% | 497 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.246 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.8% | 4065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 16854 г |
| Витамин Н, биотин | 5.271 мкг | 50 мкг | 10.5% | 7.4% | 949 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4908 мг | 20 мг | 12.5% | 8.8% | 803 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.55 мг | 2500 мг | 3.7% | 2.6% | 2731 г |
| Кальций, Ca | 56.56 мг | 1000 мг | 5.7% | 4% | 1768 г |
| Кремний, Si | 0.063 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Магний, Mg | 23.67 мг | 400 мг | 5.9% | 4.1% | 1690 г |
| Натрий, Na | 34.05 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.8% | 3818 г |
| Сера, S | 123.66 мг | 1000 мг | 12.4% | 8.7% | 809 г |
| Фосфор, P | 111.8 мг | 800 мг | 14% | 9.8% | 716 г |
| Хлор, Cl | 64.39 мг | 2300 мг | 2.8% | 2% | 3572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 3.2% | 2177 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 2.135 мкг | 10 мкг | 21.4% | 15% | 468 г |
| Марганец, Mn | 0.2647 мг | 2 мг | 13.2% | 9.2% | 756 г |
| Медь, Cu | 65.69 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.6% | 1522 г |
| Молибден, Mo | 3.951 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.9% | 1772 г |
| Селен, Se | 16.052 мкг | 55 мкг | 29.2% | 20.4% | 343 г |
| Фтор, F | 19.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20758 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.5119 мг | 12 мг | 4.3% | 3% | 2344 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Булгур с творогом составляет 142,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 142.8 кКал | -% | |
| Белки | 11.5 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 20.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 64 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУЛГУР С ТВОРОГОМ
Булгур с творогом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 20,1 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 21,4 %, марганцем - 13,2 %, селеном - 29,2 %
Чем полезен Булгур с творогом
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Наполнитель для творога
- Schogetten йогурт+персик
- хлеб "Ржаной Лекарь"
- тыквенная каша с рисом и пшеном
- Запенка
- Суши КайЕси (с мидиями)
- Блин с мясос
- Капуста с яйцом
- Ветчина для завтрака
- Запеканка творожная с морковью и овсяными хлопьями
- Русское море: Форель филе кусок слабосоленая в/у 300г
- мюсли старт
- Хрусteam: сухарики Багет сырное ассорти
- Салат мужа
- Творог столовый 2%
- Суши Сяке (суши с лососем)
- Запеканка со сливами
- изолят iso 100
- Суши Спайс Суси Сяке
- тыква с рисом
- Цезарь с форелью
- Конфеты Маленькое чудо "Славянка"
- Морковь с чесноком
- Пирог творожный
- Запеканка "Нежная"
- салат из помидор и перца
- рис в томатном соусе
- вишня в какао
- козинак бананово-овсяный
- багет с чесноком
- Вино Микадо персик
- Сырок творожный глазированный в белой шоколадной глазури с вареной сгущенкой Вкусвилл
- Подлива из филе кур.
- чизкейк творог кефир 02
- Ленивые вареники
- Вермишель отварная
- 7 grudu duona
- любятово шоколадное
- имбирь маринованный
- Йогурт Joya соевый
- Пиво Куллер Балтика
- Гречневая каша
- Творог обезжиреный 1,8% жирность
- Витамины "от А до Цинка"
- Оладьи из кабачков
- Минтай жареный
- Шарлотка с яблоками
- Фундук в шоколаде
- Сосиски
- Котлеты в духовке
- плов
- Зерновое печенье
- Конфеты Маска
- Рыбные котлеты
- Тыква тушеная
- Дакуаз орехово-кокосовый
- Килька в томатном соусе
- яблочные оладьи
- Лосось (Омега3)
- Витамин А и Д
- овощной суп с индейкой
- пюре гороховое
- рагу овощное 24сент
- куриная грудка
- хлеб
- кальмар копченый
- Хлебцы мультизлаковые Жменька
- мойва копченая
- винегрет
- капуста тушеная с овощами
- печенье
- Сангрия penasol
- Жюльен 2
- Клетчатка пшеничная "Скарбонка здароўя"
- Шоколад Корона с лесным орехом
- Пшеница проросшая "Скарбонка здароўя"
- Сыр с плесенью Castello
- Мини филн Игло
- бульон из куриной грудки
- овсяный суп
- цветная капуста
- Омлет ассорти 25.09
- Фарш СГ 25.09
- Рыбка домашнего посола
- Приправа для мяса Exclusive
- котлеты хоринские
- Овощная смесь от 25.09.14
- mozarella metro
- Balsamoko himbeere
- кабачковая запеканка
- салат из капусты
- сыр плавленный чеддер
- конфеты Левушка
- Омлет карт + колбаса
- Каша рисовая на молоке без сахара
- Икра мойвы "деликатесная"
- Каша 5 злаков
- пастрома из мяса индейки
- холодец
- Балык свиной
Метки: Как приготовить Булгур с творогом, калорийность 142,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
