Рецепт винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты винегрет

Свекла отварная по 1-76 1014 г
Морковь отварная по 2-40 410 г
Огурцы маринованные в укропном соусе или без укропного соуса 183 г
Лук репчатый 109 г
Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли 390 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "винегрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.8 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4576 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.9% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 9.2% 2959 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 35.3% 769 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 10.3% 2613 г
Витамины
Витамин А, РЭ 391.7 мкг 900 мкг 43.5% 118.2% 230 г
бета Каротин 2.352 мг 5 мг 47% 127.7% 213 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 6.5% 4186 г
Витамин В4, холин 2.22 мг 500 мг 0.4% 1.1% 22523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 1.4% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 3.5% 8000 г
Витамин В9, фолаты 4.997 мкг 400 мкг 1.2% 3.3% 8005 г
Витамин C, аскорбиновая 8.33 мг 90 мг 9.3% 25.3% 1080 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 3% 8824 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 106383 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 13% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.4764 мг 20 мг 2.4% 6.5% 4198 г
Макроэлементы
Калий, K 243.18 мг 2500 мг 9.7% 26.4% 1028 г
Кальций, Ca 37.73 мг 1000 мг 3.8% 10.3% 2650 г
Магний, Mg 22.88 мг 400 мг 5.7% 15.5% 1748 г
Натрий, Na 160.18 мг 1300 мг 12.3% 33.4% 812 г
Сера, S 5.55 мг 1000 мг 0.6% 1.6% 18018 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 14.4% 1896 г
Хлор, Cl 1.29 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 178295 г
Микроэлементы
Бор, B 10.4 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 19.3% 1405 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 93750 г
Кобальт, Co 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 7.1% 3861 г
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 6% 4545 г
Медь, Cu 25.3 мкг 1000 мкг 2.5% 6.8% 3953 г
Селен, Se 0.12 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 45833 г
Фтор, F 1.6 мкг 4000 мкг 250000 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 50000 г
Цинк, Zn 0.0887 мг 12 мг 0.7% 1.9% 13529 г

Энергетическая ценность винегрет составляет 36,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ

винегрет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,5 %, бэта-каротином - 47 %

Чем полезен винегрет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить винегрет, калорийность 36,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы