Рецепт тыквенная каша с рисом и пшеном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тыквенная каша с рисом и пшеном

Тыква 200 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 150 г
Крупа пшено шлифованное 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенная каша с рисом и пшеном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1237 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.3% 1689 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.6% 2800 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 8.3% 883 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11% 667 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.1% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.9 мкг 900 мкг 8.7% 6.4% 1155 г
бета Каротин 0.418 мг 5 мг 8.4% 6.2% 1196 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 6.7% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.9% 1875 г
Витамин В4, холин 27.15 мг 500 мг 5.4% 4% 1842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 5.7% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 8.7% 840 г
Витамин В9, фолаты 18.549 мкг 400 мкг 4.6% 3.4% 2156 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 4% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 2.2% 3309 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4762 г
Витамин Н, биотин 3.778 мкг 50 мкг 7.6% 5.6% 1323 г
Витамин РР, НЭ 2.1162 мг 20 мг 10.6% 7.8% 945 г
Макроэлементы
Калий, K 207.88 мг 2500 мг 8.3% 6.1% 1203 г
Кальций, Ca 67.87 мг 1000 мг 6.8% 5% 1473 г
Кремний, Si 254.62 мг 30 мг 848.7% 623.6% 12 г
Магний, Mg 44.29 мг 400 мг 11.1% 8.2% 903 г
Натрий, Na 29.03 мг 1300 мг 2.2% 1.6% 4478 г
Сера, S 39.7 мг 1000 мг 4% 2.9% 2519 г
Фосфор, P 141.7 мг 800 мг 17.7% 13% 565 г
Хлор, Cl 80.97 мг 2300 мг 3.5% 2.6% 2841 г
Микроэлементы
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 82.14 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 3.8% 1909 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 2.5% 2964 г
Кобальт, Co 3.155 мкг 10 мкг 31.6% 23.2% 317 г
Марганец, Mn 0.8861 мг 2 мг 44.3% 32.5% 226 г
Медь, Cu 219.85 мкг 1000 мкг 22% 16.2% 455 г
Молибден, Mo 10.068 мкг 70 мкг 14.4% 10.6% 695 г
Селен, Se 4.928 мкг 55 мкг 9% 6.6% 1116 г
Фтор, F 52.02 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7689 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2.5% 2907 г
Цинк, Zn 0.8296 мг 12 мг 6.9% 5.1% 1446 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тыквенная каша с рисом и пшеном составляет 136,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.1 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ КАША С РИСОМ И ПШЕНОМ

тыквенная каша с рисом и пшеном богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,9 %, кремнием - 848,7 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 44,3 %, медью - 22 %, молибденом - 14,4 %

Чем полезен тыквенная каша с рисом и пшеном

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тыквенная каша с рисом и пшеном, калорийность 136,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыквенная каша с рисом и пшеном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги