Рецепт Котлеты с телятины диетические запеченые по фальгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты с телятины диетические запеченые по фальгой
| Отруби пшеничные | 150 г |
| Вода | 100 г |
| Молоко коровье, топленое 6% | 60 г |
| Телятина 2 кат. | 1000 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
Способ приготовления
Мясо перекрутить, лук натереть на терке. Отруби залить водой и молоком. Все смешать добавить яйцо и смешать еще раз. Вылепить котлеты без добавления муки. смазать пртивень растительным маслом. Выложить на противень котлеты, закрыть фальгой. время готовки 45 минут. Количество порций 12
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с телятины диетические запеченые по фальгой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.4 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1884 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 23.9% | 466 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.2% | 3500 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 28% | 400 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 3.5% | 3247 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.2% | 9000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 14% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 13.1% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 8.1 мг | 500 мг | 1.6% | 1.8% | 6173 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1.1% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.7% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.844 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 47393 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.7% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.9% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.104 мг | 15 мг | 7.4% | 8.3% | 1359 г |
| Витамин Н, биотин | 0.713 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.6% | 7013 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6342 мг | 20 мг | 43.2% | 48.3% | 232 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.28 мг | 2500 мг | 15.9% | 17.8% | 629 г |
| Кальций, Ca | 33.68 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.8% | 2969 г |
| Магний, Mg | 65.27 мг | 400 мг | 16.3% | 18.2% | 613 г |
| Натрий, Na | 84.41 мг | 1300 мг | 6.5% | 7.3% | 1540 г |
| Сера, S | 151.46 мг | 1000 мг | 15.1% | 16.9% | 660 г |
| Фосфор, P | 258 мг | 800 мг | 32.3% | 36.1% | 310 г |
| Хлор, Cl | 6.84 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 33626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.64 мг | 18 мг | 20.2% | 22.6% | 495 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 0.666 мкг | 10 мкг | 6.7% | 7.5% | 1502 г |
| Марганец, Mn | 0.0168 мг | 2 мг | 0.8% | 0.9% | 11905 г |
| Медь, Cu | 8.55 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 1% | 11696 г |
| Молибден, Mo | 0.194 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.3% | 36082 г |
| Селен, Se | 1.023 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.1% | 5376 г |
| Фтор, F | 10.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37140 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.0941 мг | 12 мг | 0.8% | 0.9% | 12752 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты с телятины диетические запеченые по фальгой составляет 89,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89.4 кКал | -% | |
| Белки | 16.3 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5 г | -% | |
| Вода | 70 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ С ТЕЛЯТИНЫ ДИЕТИЧЕСКИЕ ЗАПЕЧЕНЫЕ ПО ФАЛЬГОЙ
Котлеты с телятины диетические запеченые по фальгой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 12,5 %, витамином B2 - 11,7 %, витамином PP - 43,2 %, калием - 15,9 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 32,3 %, железом - 20,2 %
Чем полезен Котлеты с телятины диетические запеченые по фальгой
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты
- Кукуруза консервированная
- Морская капуста
- Кофе с молоком без сахара
- крем масляный со сгущенкой
- Суп гороховый
- Салат из пекинской капусты
- свекла салат
- Творожные палочки с ветчиной
- килька в там соусе
- соевый соус
- кашка минутка со сливочным вкусом
- напиток имбирно-лимонный
- алфавитМ-утро
- алфавитМ-день
- алфавитМ-вечер
- Хлебцы Аям
- Пророщенная рожь
- Икра судака
- мороженное ятис
- манная каша
- капуста острая
- чупа чупс Chupa Chups
- Овсяная каша на воде с бананом
- Сосиска С1000 Magere rookworst
- говядина копченая нарезная Italiaanse proscuitto
- Овсяная каша на молоке 1,5% и 2,5%
- капуста квашеная C1000 Zuurkool
- остео
- джем из лесных ягод Hero Delight Bosvruchten
- Сыр Натура 16 %
- хлопья мультизерновые
- Creamoire desserts "Panna Cotta"
- бедрышки куриные жареные
- Суп на курином бульоне
- Творожная запеканка
- Творог обезжиренный "домик в деревне"
- Суп из говядины с 3 видами риса
- Рис Дикий
- Рис нешлифованный бурый
- Рис Красный
- Запеканка из кабачка
- Ленивые вареники
- С морской капустой
- имбирный чай
- Бисквит Овсяно-Гречневый
- кокосовая стружка
- Вареники с картофелем
- Овсянка на завтрак
- Сыр Ольтермани 17%
- Творог 2% "Простоквашино"
- картофельное пюре
- Рисовая запеканка
- Пшённая на молоке
- хлебцы
- Овсяная каша на молоке 2,5% с водой
- шоколадный бисквит
- Бастурма праздничная
- Говядина тушеная с луком и морковью
- кофе растворимый с сахаром
- паэлья
- какойто шоколад
- чай с молоком
- Каша геркулесовая
- Селедка под шубой (работа)
- фрутелла
- Витаминный
- "Чудо" Йогурт классический
- майонез гастроном
- Куриная грудка в соевом соусе
- Смесь "Мексиканская"
- хлеб йодированный
- Пюре из говядины на мясной основе
- АлфаВит классик(кальций-D3+таблетка белая)
- АлфаВит классик(Антиоксиданты таблетка голубая)
- АлфаВит классик(Железо+ таблетка розовая)
- ватрушка
- путассу
- капуста белокач.
- капуста белокач. вареная
- зеленая капуста
- капуста зел. свежеморож. в упак.
- помидоры
- кабачки
- цукини
- масло подсолнечное рафин.
- овощное рагу с мясом
- Витрум Энерджи
- омлет с овощами повна чаша
- Чай
- Чай с лимоном
- суп рассольник
- Гематоген
- Зелёный борщ из шпината.
- творог беллакт 5
- Рис отварной рассыпчатый
- морковь
- фасоль стручковая
- сельдерей зел.
- сельдерей корень
Метки: Как приготовить Котлеты с телятины диетические запеченые по фальгой, калорийность 89,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с телятины диетические запеченые по фальгой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
