Рецепт Котлетки (Болгария). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлетки (Болгария)
| Свинина жирная (Жарка котлеты) | 360 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 140 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлетки (Болгария)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 343.2 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 491 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 5.8% | 503 г |
| Жиры | 30.5 г | 56 г | 54.5% | 15.9% | 184 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4546 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 1.6% | 1800 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 5.5% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 3.1% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 67.12 мг | 500 мг | 13.4% | 3.9% | 745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 3.9% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 5.3% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.831 мкг | 400 мкг | 2% | 0.6% | 5108 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.8 мкг | 3 мкг | 26.7% | 7.8% | 375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 0.8% | 3896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.423 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.2% | 2364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 1% | 2747 г |
| Витамин Н, биотин | 4.911 мкг | 50 мкг | 9.8% | 2.9% | 1018 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.3385 мг | 20 мг | 31.7% | 9.2% | 316 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.83 мг | 2500 мг | 10.2% | 3% | 985 г |
| Кальций, Ca | 23.75 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.7% | 4211 г |
| Магний, Mg | 22.94 мг | 400 мг | 5.7% | 1.7% | 1744 г |
| Натрий, Na | 67.3 мг | 1300 мг | 5.2% | 1.5% | 1932 г |
| Сера, S | 110.77 мг | 1000 мг | 11.1% | 3.2% | 903 г |
| Фосфор, P | 174.9 мг | 800 мг | 21.9% | 6.4% | 457 г |
| Хлор, Cl | 51.65 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.6% | 4453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.277 мг | 18 мг | 12.7% | 3.7% | 791 г |
| Йод, I | 6.48 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.3% | 2315 г |
| Кобальт, Co | 4.962 мкг | 10 мкг | 49.6% | 14.5% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.0694 мг | 2 мг | 3.5% | 1% | 2882 г |
| Медь, Cu | 85.19 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 2.5% | 1174 г |
| Молибден, Mo | 4.277 мкг | 70 мкг | 6.1% | 1.8% | 1637 г |
| Селен, Se | 6.096 мкг | 55 мкг | 11.1% | 3.2% | 902 г |
| Фтор, F | 34.69 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11531 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 1.2819 мг | 12 мг | 10.7% | 3.1% | 936 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлетки (Болгария) составляет 343,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 343.2 кКал | -% | |
| Белки | 15.1 г | -% | |
| Жиры | 30.5 г | -% | |
| Углеводы | 2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 50 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТКИ (БОЛГАРИЯ)
Котлетки (Болгария) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 19 %, холином - 13,4 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B6 - 18,1 %, витамином B12 - 26,7 %, витамином PP - 31,7 %, фосфором - 21,9 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 49,6 %, селеном - 11,1 %
Чем полезен Котлетки (Болгария)
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шиповник натуральный быстрорастворимый
- Пшеница с медом (сухой завтрак, хлопья)
- Артек
- Банановый пирог
- щи
- каша пшеничная
- овсянка без варки
- LeKras мягкое печенье Бельгийское кокосовое 200 гр.
- LeKras мягкое печенье Голландское миндальное Марципай 280гр 1шт=47 гр
- Свинина с овощами в сырном соусе
- Мини-рулетики с крем начинк. 250 гр
- пирог с мясом Осетинский
- пирог с сыром ОСЕТИНСКИЙ
- Каша кукурузная на молоке подслащенная заменителем сахара
- сироп рожкового дерева
- Пиріг з картоплею і грибами
- перлвка с курицей
- цветная капуста
- Кабачки с сыром запеченые
- Энергетик RED BULL б/с
- оладьи
- Перец фаршированный куриным фаршем
- Каша Быстров 5 злаков
- Куриный фарш
- свекла
- Кофе растворимый Nescafe с сахаром пор. 150гр
- жюльен
- майонез
- гранола
- Хлебцы Blockbuster с сыром
- Глазированный сырок
- Перец фаршированный
- Куриное филе вареное
- Pork&Veal
- Нут отварной
- Окрошка
- сыр плавленный Российский Сергач
- Нутовые трюфели
- Яблочное пюре
- Рагу овощное
- Fresita, игристое вино с добавлением клубники
- салат из квашеной капусты
- Пицца Сицилийская
- кефир 1%
- хлеб бородинский
- Velle
- Макароны высшего сорта вареные
- веганская шоколадная паста
- Творог 1.8 %
- Осьминог сушеный
- рулет из свиной грудинки
- Корни батончик
- Оливье
- фасоль стручковая
- тирамису из творога 18%
- Торт "Мирель" Крем-брюле
- Хлебцы вафельные
- творожное мороженое Избенка
- Чудо творожок
- Хлеб "Бабушкин" столовый
- Тушеная капуста
- Овсяная каша
- Овощное рагу с фасолью
- салат мой
- Кофе с молоком
- Голень ципленка жареная
- Крылья в духовке
- Бефстроганофф из говядины
- "Овсянка, сэр"
- плов с грибами
- Капуста жареная с мясом
- вафли "СЛАДОНЕЖ"
- Свинина в духовке
- хачапури с сыром из слоёного теста
- хачапури с сыром из слоёного теста
- Новый продукт
- Новый рецепт
- чай черный байховый липтон
- Дайкон
- вареная сгущенка
- Суп на куринном бульоне
- Куриное филе в кляре
- Овсяное печенье с шоколадными дробсами (Брест)
- Винегрет с авокадо
- Йогурт 1,5% Летний день
- Хлеб белый Сормовский
- Овсянные хлопья Нордик
- Суп-пюре из тыквы
- Оладьи кабачковые
- вина десертные
- Хинкали
- селедка "под шубой"
- Творог VALIO 0,3%
- Гречка с печенью
- фпикадельки равиолла
- Крабовые палочки "Крабок"
- оладья из кабачков
- фунчоза
- салат из овощей
- light orange fat free 99kcal MULLER
Метки: Как приготовить Котлетки (Болгария), калорийность 343,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки (Болгария), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
