Рецепт Салат из капусты и горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты и горошка

Капуста белокочанная 470 г
Горошек зеленый. Консервы 350 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты и горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.6 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3142 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.6% 3304 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.4% 2240 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.5% 4132 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 29.9% 625 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.9% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 4.7% 4000 г
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 5% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 7.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.5% 4186 г
Витамин В4, холин 5.97 мг 500 мг 1.2% 2.2% 8375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.7% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 8.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 17.268 мкг 400 мкг 4.3% 8% 2316 г
Витамин C, аскорбиновая 29.28 мг 90 мг 32.5% 60.6% 307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.184 мг 15 мг 7.9% 14.7% 1267 г
Витамин Н, биотин 0.624 мкг 50 мкг 1.2% 2.2% 8013 г
Витамин К, филлохинон 42.4 мкг 120 мкг 35.3% 65.9% 283 г
Витамин РР, НЭ 1.0428 мг 20 мг 5.2% 9.7% 1918 г
Макроэлементы
Калий, K 208.63 мг 2500 мг 8.3% 15.5% 1198 г
Кальций, Ca 35.98 мг 1000 мг 3.6% 6.7% 2779 г
Кремний, Si 5.196 мг 30 мг 17.3% 32.3% 577 г
Магний, Mg 17.71 мг 400 мг 4.4% 8.2% 2259 г
Натрий, Na 248.85 мг 1300 мг 19.1% 35.6% 522 г
Сера, S 33.01 мг 1000 мг 3.3% 6.2% 3029 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 10.1% 1848 г
Хлор, Cl 171.04 мг 2300 мг 7.4% 13.8% 1345 г
Микроэлементы
Бор, B 153.8 мкг ~
Ванадий, V 9.44 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 6.5% 2844 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 2.4% 7614 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 46.6% 400 г
Марганец, Mn 0.1786 мг 2 мг 8.9% 16.6% 1120 г
Медь, Cu 99.34 мкг 1000 мкг 9.9% 18.5% 1007 г
Молибден, Mo 11.122 мкг 70 мкг 15.9% 29.7% 629 г
Селен, Se 0.957 мкг 55 мкг 1.7% 3.2% 5747 г
Фтор, F 7.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 53691 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 12.5% 1502 г
Цинк, Zn 0.4949 мг 12 мг 4.1% 7.6% 2425 г

Энергетическая ценность Салат из капусты и горошка составляет 53,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.6 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И ГОРОШКА

Салат из капусты и горошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,5 %, витамином K - 35,3 %, кремнием - 17,3 %, кобальтом - 25 %, молибденом - 15,9 %

Чем полезен Салат из капусты и горошка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты и горошка, калорийность 53,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты и горошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги