Рецепт крокет по голландски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты крокет по голландски

Куриная грудка (филе) 250 г
Вода 400 г
Вино, столовое, белое 100 г
Морковь, желтая 200 г
Лук порей 100 г
Лук репчатый 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта 125 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 125 г
Петрушка 15 г
Яичный желток куриный 15 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 72 г
Панировочные сухари 100 г
Масло подсолнечное 80 г
Соль столовая 10 г
Перец черный молотый 5 г
Способ приготовления

Вес одного крокета приблизительно 70 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крокет по голландски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.7 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4% 1310 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 12% 441 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.8% 1856 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.5% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 116 мкг 900 мкг 12.9% 6.8% 776 г
бета Каротин 0.332 мг 5 мг 6.6% 3.5% 1506 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.7% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.8% 2903 г
Витамин В4, холин 23.71 мг 500 мг 4.7% 2.5% 2109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 2.8% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.7% 1439 г
Витамин В9, фолаты 17.149 мкг 400 мкг 4.3% 2.3% 2332 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 2.2% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 4.83 мг 90 мг 5.4% 2.8% 1863 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.5 мг 15 мг 16.7% 8.8% 600 г
Витамин Н, биотин 2.282 мкг 50 мкг 4.6% 2.4% 2191 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 7.5% 698 г
Витамин РР, НЭ 2.5246 мг 20 мг 12.6% 6.6% 792 г
Макроэлементы
Калий, K 136.31 мг 2500 мг 5.5% 2.9% 1834 г
Кальций, Ca 37.56 мг 1000 мг 3.8% 2% 2662 г
Кремний, Si 0.299 мг 30 мг 1% 0.5% 10033 г
Магний, Mg 24.81 мг 400 мг 6.2% 3.3% 1612 г
Натрий, Na 299.59 мг 1300 мг 23% 12.1% 434 г
Сера, S 39.99 мг 1000 мг 4% 2.1% 2501 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 4.4% 1189 г
Хлор, Cl 23.31 мг 2300 мг 1% 0.5% 9867 г
Микроэлементы
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 18.57 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 3.1% 1703 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7353 г
Кобальт, Co 2.584 мкг 10 мкг 25.8% 13.6% 387 г
Марганец, Mn 0.1617 мг 2 мг 8.1% 4.3% 1237 г
Медь, Cu 54.18 мкг 1000 мкг 5.4% 2.8% 1846 г
Молибден, Mo 3.435 мкг 70 мкг 4.9% 2.6% 2038 г
Селен, Se 1.972 мкг 55 мкг 3.6% 1.9% 2789 г
Фтор, F 65.17 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6138 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2475 г
Цинк, Zn 0.5892 мг 12 мг 4.9% 2.6% 2037 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность крокет по голландски составляет 189,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.7 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРОКЕТ ПО ГОЛЛАНДСКИ

крокет по голландски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином E - 16,7 %, витамином K - 14,3 %, витамином PP - 12,6 %, кобальтом - 25,8 %

Чем полезен крокет по голландски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить крокет по голландски, калорийность 189,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления крокет по голландски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы