Рецепт Баница ленивая со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баница ленивая со шпинатом

Кефир 3,2% жирности (Запекание) 400 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 300 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 330 г
Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Укроп (Запекание) 90 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Шпинат (Припускание) 300 г
Салат романо (римский салат, ромен) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баница ленивая со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.4 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1050 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 9.7% 644 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.5% 836 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.6% 1766 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.7% 3552 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.3 мкг 900 мкг 24% 15% 416 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 1.291 мг 5 мг 25.8% 16.1% 387 г
Лютеин + Зеаксантин 136.886 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 8.5% 732 г
Витамин В4, холин 33.27 мг 500 мг 6.7% 4.2% 1503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 3.6% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 35.223 мкг 400 мкг 8.8% 5.5% 1136 г
Витамин В12, кобаламин 0.684 мкг 3 мкг 22.8% 14.2% 439 г
Витамин C, аскорбиновая 6.07 мг 90 мг 6.7% 4.2% 1483 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.817 мг 15 мг 5.4% 3.4% 1836 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.314 мкг 50 мкг 6.6% 4.1% 1509 г
Витамин К, филлохинон 86.2 мкг 120 мкг 71.8% 44.8% 139 г
Витамин РР, НЭ 2.932 мг 20 мг 14.7% 9.2% 682 г
Ниацин 0.625 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.22 мг 2500 мг 10.7% 6.7% 932 г
Кальций, Ca 225.82 мг 1000 мг 22.6% 14.1% 443 г
Кремний, Si 8.83 мг 30 мг 29.4% 18.3% 340 г
Магний, Mg 39.91 мг 400 мг 10% 6.2% 1002 г
Натрий, Na 322.29 мг 1300 мг 24.8% 15.5% 403 г
Сера, S 112.29 мг 1000 мг 11.2% 7% 891 г
Фосфор, P 190.2 мг 800 мг 23.8% 14.8% 421 г
Хлор, Cl 537.5 мг 2300 мг 23.4% 14.6% 428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 13.42 мкг ~
Железо, Fe 3.126 мг 18 мг 17.4% 10.8% 576 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 2.4% 2560 г
Кобальт, Co 1.475 мкг 10 мкг 14.8% 9.2% 678 г
Литий, Li 0.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.3829 мг 2 мг 19.1% 11.9% 522 г
Медь, Cu 62.18 мкг 1000 мкг 6.2% 3.9% 1608 г
Молибден, Mo 6.033 мкг 70 мкг 8.6% 5.4% 1160 г
Никель, Ni 0.49 мкг ~
Олово, Sn 5.79 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 8.196 мкг 55 мкг 14.9% 9.3% 671 г
Стронций, Sr 22.18 мкг ~
Фтор, F 22.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17969 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 3.3% 1873 г
Цинк, Zn 1.1836 мг 12 мг 9.9% 6.2% 1014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.738 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.43 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.624 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.745 г min 16.8 г 10.4% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.231 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Баница ленивая со шпинатом составляет 160,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.4 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНИЦА ЛЕНИВАЯ СО ШПИНАТОМ

Баница ленивая со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 25,8 %, витамином B2 - 13,7 %, витамином B12 - 22,8 %, витамином K - 71,8 %, витамином PP - 14,7 %, кальцием - 22,6 %, кремнием - 29,4 %, фосфором - 23,8 %, хлором - 23,4 %, железом - 17,4 %, кобальтом - 14,8 %, марганцем - 19,1 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Баница ленивая со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Баница ленивая со шпинатом, калорийность 160,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баница ленивая со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты