Рецепт Пирог с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с ягодами

Рисовая мука, белая 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 11 г
Сахар песок 48 г
Подсолнечное масло 34 г
Рисовое молоко 118 г
Сок яблочный 100 г
Смородина красная 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.3 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 582 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.2% 1551 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 4.8% 727 г
Углеводы 49.9 г 219 г 22.8% 7.9% 439 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.6% 952 г
Вода 39.2 г 2273 г 1.7% 0.6% 5798 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин В4, холин 21.85 мг 500 мг 4.4% 1.5% 2288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 1.4% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 6.335 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6314 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 1.2% 2875 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 0.6% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.643 мг 15 мг 24.3% 8.4% 412 г
Витамин Н, биотин 1.233 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 4055 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.4127 мг 20 мг 7.1% 2.5% 1416 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.55 мг 2500 мг 13.1% 4.5% 761 г
Кальций, Ca 136.24 мг 1000 мг 13.6% 4.7% 734 г
Кремний, Si 9.163 мг 30 мг 30.5% 10.5% 327 г
Магний, Mg 12.85 мг 400 мг 3.2% 1.1% 3113 г
Натрий, Na 6.68 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 19461 г
Сера, S 34.12 мг 1000 мг 3.4% 1.2% 2931 г
Фосфор, P 197.9 мг 800 мг 24.7% 8.5% 404 г
Хлор, Cl 15.68 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 425.3 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 34.37 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 2.1% 1667 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 24590 г
Кобальт, Co 1.052 мкг 10 мкг 10.5% 3.6% 951 г
Литий, Li 0.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.37 мг 2 мг 18.5% 6.4% 541 г
Медь, Cu 75.54 мкг 1000 мкг 7.6% 2.6% 1324 г
Молибден, Mo 8.373 мкг 70 мкг 12% 4.1% 836 г
Никель, Ni 1.089 мкг ~
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 3.511 мкг 55 мкг 6.4% 2.2% 1567 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Титан, Ti 4.19 мкг ~
Фтор, F 10.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39063 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3067 г
Цинк, Zn 0.4001 мг 12 мг 3.3% 1.1% 2999 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 30.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.492 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.65 г min 16.8 г 9.8% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.642 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.425 г от 11.2 до 20.6 г 39.5% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пирог с ягодами составляет 289,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 289.3 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 49.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 39.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЯГОДАМИ

Пирог с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,3 %, калием - 13,1 %, кальцием - 13,6 %, кремнием - 30,5 %, фосфором - 24,7 %, марганцем - 18,5 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Пирог с ягодами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с ягодами, калорийность 289,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы