Рецепт Яичница с кабачком жареная на свином сале. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яичница с кабачком жареная на свином сале
| Кабачок (Припускание) | 148 г |
| Свиное сало со спинки, сырое | 12 г |
| Чечевица проросшая, сырая | 60 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 150 г |
| Аджика по корейски | 14 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кабачком жареная на свином сале".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.3 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 8.2% | 927 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 11.8% | 644 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.4% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3101 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.5 мкг | 900 мкг | 13.8% | 10.5% | 723 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 10.8% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 128.72 мг | 500 мг | 25.7% | 19.6% | 388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 12.1% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.628 мкг | 400 мкг | 6.2% | 4.7% | 1624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 6.7% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.63 мг | 90 мг | 12.9% | 9.8% | 774 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.197 мкг | 10 мкг | 12% | 9.1% | 835 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.107 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4298 г |
| Витамин Н, биотин | 10.163 мкг | 50 мкг | 20.3% | 15.5% | 492 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.649 мг | 20 мг | 8.2% | 6.2% | 1213 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.71 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.8% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 39.2 мг | 1000 мг | 3.9% | 3% | 2551 г |
| Кремний, Si | 12.013 мг | 30 мг | 40% | 30.5% | 250 г |
| Магний, Mg | 16.33 мг | 400 мг | 4.1% | 3.1% | 2449 г |
| Натрий, Na | 182.49 мг | 1300 мг | 14% | 10.7% | 712 г |
| Сера, S | 104.39 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.9% | 958 г |
| Фосфор, P | 131.6 мг | 800 мг | 16.5% | 12.6% | 608 г |
| Хлор, Cl | 251.9 мг | 2300 мг | 11% | 8.4% | 913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.98 мг | 18 мг | 11% | 8.4% | 909 г |
| Йод, I | 9.98 мкг | 150 мкг | 6.7% | 5.1% | 1503 г |
| Кобальт, Co | 5.488 мкг | 10 мкг | 54.9% | 41.8% | 182 г |
| Литий, Li | 1.589 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1504 мг | 2 мг | 7.5% | 5.7% | 1330 г |
| Медь, Cu | 123.85 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 9.4% | 807 г |
| Молибден, Mo | 4.405 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.8% | 1589 г |
| Никель, Ni | 0.526 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.177 мкг | 55 мкг | 29.4% | 22.4% | 340 г |
| Фтор, F | 29.09 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13750 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.7% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.9351 мг | 12 мг | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 284.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.013 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.68 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.133 г | min 16.8 г | 24.6% | 18.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.349 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с кабачком жареная на свином сале составляет 131,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 131.3 кКал | -% | |
| Белки | 8.2 г | -% | |
| Жиры | 8.7 г | -% | |
| Углеводы | 6.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 73.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КАБАЧКОМ ЖАРЕНАЯ НА СВИНОМ САЛЕ
Яичница с кабачком жареная на свином сале богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,8 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 25,7 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином C - 12,9 %, витамином D - 12 %, витамином H - 20,3 %, кремнием - 40 %, фосфором - 16,5 %, хлором - 11 %, железом - 11 %, кобальтом - 54,9 %, медью - 12,4 %, селеном - 29,4 %
Чем полезен Яичница с кабачком жареная на свином сале
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гречка с мясом
- Омега 3-6-9
- Мороженое Мохито
- Омлет
- Сыр 'Плай'
- Сандвич с колбасой и сыром
- Омега-3 35% Полиен капсулы 1400 мг
- Овсяная каша
- Лосось слабосоленный
- Огурцы консерв.
- Лаваш с рыбой
- Сырные чипсы
- Плавленый сыр
- Сушки АТБ горчичные
- Спагетти с овощами и свининой на сковороде
- Овсяная каша на воде с манго и бананом
- Пельмени домашние
- Impasto per pizza
- Mozzarella di bufala
- Хлебцы ржаные диетические
- Творожный десерт
- Ячменнная ячневая
- Сервелат варено копченый
- Печень говяжья тушеная (молоко, лук, вода, печень)
- Хлеб из зеленой гречки
- Филе грудка индейки "Су-вид" в маринаде Корридо
- Бисквит с протеином
- Пирожное картошка (с желатином)
- Хлебцы хрустящие с гречкой 7гр
- Торт мусс пп с фруктами
- Овсянка на воде
- Ленивая яичница
- Оладьи из кабачков
- Хлопья 4 злака
- Морская капуста с кунжутом Японика
- Салат Пекинский
- Шпик копченый Лента
- Компот абр
- Хлопья 7 злаков
- Говяжья печень с грибами
- Салат яичный
- Омлет с шампиньонами и шпиком
- Соевая спаржа с помидорами и огурцами
- Хлеб украинский
- Пиляв
- БОРЩ
- Бефстроганов из говядины 26-06-2020
- Сыр из кефира
- Омега 3-6-9 (Now)
- Ленивая овсянка
- Соевая спаржа с чим чим
- Мука льняная
- Борщ на бульоне из куриной грудки
- Хлеб кето льняной
- Магний хелат (Эвалар)
- Рис бурый
- Рис бурый отварной
- холодец домашний
- Витамин D3 (Consumed)
- Творожный сыр Hochland
- Пампушки с чесноком (УФМ)
- Творог Алтайская бурёнка 2%
- Активия биойогурт без сахара
- Десерт с вишней с творогом
- Сніданок
- Торт из печенья
- Овсяноблин
- Гречка с мясом
- Десерт из творога с грушей
- Творожный десерт с желатином
- Суп из тыквы и кабачка
- Галета с фруктами
- Омлет с зелёным луком
- Индюшка в томате
- Окрошка
- Каша рисовая
- Сметана BIOS 25%
- Стевия (Green Leaf)
- Тефтели жены
- Салат с брокколи
- Подлив
- Рисовые оладьи
- Клафути с черешней
- Виталюр мексиканская замороженная смесь
- Крендельки с солью /Зерница/
- Йогурт на сметане 15% (молоко 2,5%)
- Сыр плавленый сливочный "КАРАТ" с ветчиной
- Рулетки из кабачка, тефтели, картошка
- Кабачковые оладьи
- Пирожные Корзиночки
- Кабачок фаршированный куриной грудкой
- Яичница
- Гречка
- Тефтели
- Мясо курицы
- Бизе
- Пшеничнык хлопья
- ТОТЕМА
- Шакшука с курицей
- Овощное рагу из баклажанов слоенное
Метки: Как приготовить Яичница с кабачком жареная на свином сале, калорийность 131,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с кабачком жареная на свином сале, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
