Рецепт Навага дальневосточная жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Навага дальневосточная жареная

Навага дальневосточная (Жарка) 1500 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага дальневосточная жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 25.1% 458 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.8% 6222 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.6% 7300 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4% 2848 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 2.1% 5660 г
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 16.4% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 6.2% 1856 г
Витамин В4, холин 2.06 мг 500 мг 0.4% 0.5% 24272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 12.067 мкг 400 мкг 3% 3.5% 3315 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 1.2% 10465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 4.6% 2504 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 60241 г
Витамин РР, НЭ 4.0608 мг 20 мг 20.3% 23.4% 493 г
Ниацин 1.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.64 мг 2500 мг 12.9% 14.9% 775 г
Кальций, Ca 132.36 мг 1000 мг 13.2% 15.2% 756 г
Кремний, Si 0.169 мг 30 мг 0.6% 0.7% 17751 г
Магний, Mg 31.27 мг 400 мг 7.8% 9% 1279 г
Натрий, Na 151.73 мг 1300 мг 11.7% 13.5% 857 г
Сера, S 164.99 мг 1000 мг 16.5% 19% 606 г
Фосфор, P 195.8 мг 800 мг 24.5% 28.3% 409 г
Хлор, Cl 243.69 мг 2300 мг 10.6% 12.2% 944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 3.81 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 4.4% 2643 г
Йод, I 68.69 мкг 150 мкг 45.8% 52.8% 218 г
Кобальт, Co 19.935 мкг 10 мкг 199.4% 230% 50 г
Марганец, Mn 0.1092 мг 2 мг 5.5% 6.3% 1832 г
Медь, Cu 146.69 мкг 1000 мкг 14.7% 17% 682 г
Молибден, Mo 4.109 мкг 70 мкг 5.9% 6.8% 1704 г
Никель, Ni 6.019 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Селен, Se 0.216 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 25463 г
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 593.53 мкг 4000 мкг 14.8% 17.1% 674 г
Хром, Cr 46.65 мкг 50 мкг 93.3% 107.6% 107 г
Цинк, Zn 1.0132 мг 12 мг 8.4% 9.7% 1184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.874 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Навага дальневосточная жареная составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.7 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАВАГА ДАЛЬНЕВОСТОЧНАЯ ЖАРЕНАЯ

Навага дальневосточная жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,2 %, витамином PP - 20,3 %, калием - 12,9 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 24,5 %, йодом - 45,8 %, кобальтом - 199,4 %, медью - 14,7 %, фтором - 14,8 %, хромом - 93,3 %

Чем полезен Навага дальневосточная жареная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Навага дальневосточная жареная, калорийность 86,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Навага дальневосточная жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты