Рецепт Ролл Двойной Краб (СушиРолла). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл Двойной Краб (СушиРолла)

Рис для суши и роллов (рецепт из интернета) 60 г
Водоросли Нори в сушеном виде 2 г
Уксус Рисовый (Сэн Сой) 5 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 20 г
Сыр сливочный для роллов 20 г
Соус сырный для запечённых роллов 25 г
Способ приготовления

Ужарка k=0,95 СушиРолла 1шт=25гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл Двойной Краб (СушиРолла)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.3 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 824 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.6% 874 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8% 615 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 5% 969 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.2% 4103 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.3 мкг 900 мкг 11.8% 5.8% 847 г
Ретинол 0.078 мг ~
альфа Каротин 0.056 мкг ~
бета Каротин 332.914 мг 5 мг 6658.3% 3259.1% 2 г
бета Криптоксантин 0.112 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 86.792 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 5.1% 957 г
Витамин В4, холин 88.89 мг 500 мг 17.8% 8.7% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.696 мг 5 мг 13.9% 6.8% 718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 25.62 мкг 400 мкг 6.4% 3.1% 1561 г
Витамин В12, кобаламин 2.895 мкг 3 мкг 96.5% 47.2% 104 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 2.3% 2163 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 2.2% 2283 г
Витамин D3, холекальциферол 0.438 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.355 мг 15 мг 9% 4.4% 1107 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.719 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 6954 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.016 мг 20 мг 5.1% 2.5% 1969 г
Ниацин 0.27 мг ~
Бетаин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.37 мг 2500 мг 5.2% 2.5% 1932 г
Кальций, Ca 94.47 мг 1000 мг 9.4% 4.6% 1059 г
Кремний, Si 14.134 мг 30 мг 47.1% 23.1% 212 г
Магний, Mg 57.59 мг 400 мг 14.4% 7% 695 г
Натрий, Na 578.32 мг 1300 мг 44.5% 21.8% 225 г
Сера, S 75.85 мг 1000 мг 7.6% 3.7% 1318 г
Фосфор, P 162.6 мг 800 мг 20.3% 9.9% 492 г
Хлор, Cl 302.89 мг 2300 мг 13.2% 6.5% 759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.9 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 21.2 мкг ~
Железо, Fe 2.122 мг 18 мг 11.8% 5.8% 848 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3623 г
Литий, Li 0.707 мкг ~
Марганец, Mn 0.2957 мг 2 мг 14.8% 7.2% 676 г
Медь, Cu 109.75 мкг 1000 мкг 11% 5.4% 911 г
Молибден, Mo 1.46 мкг 70 мкг 2.1% 1% 4795 г
Никель, Ni 0.382 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 16.711 мкг 55 мкг 30.4% 14.9% 329 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Титан, Ti 2.83 мкг ~
Фтор, F 33.74 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11855 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Цинк, Zn 0.7763 мг 12 мг 6.5% 3.2% 1546 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.779 г ~
Лизин 0.635 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аланин 0.504 г ~
Аспарагиновая кислота 0.799 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.484 г ~
Пролин 0.528 г ~
Серин 0.551 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 48.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.743 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.127 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.475 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.891 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.614 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.36 г min 16.8 г 14% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.99 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.408 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.016 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.387 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.238 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.06 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.366 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.032 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.511 г ~
Трансжиры 0.067 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.054 г ~
16:1 транс 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.048 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~

Энергетическая ценность Ролл Двойной Краб (СушиРолла) составляет 204,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.3 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 55.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ ДВОЙНОЙ КРАБ (СУШИРОЛЛА)

Ролл Двойной Краб (СушиРолла) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 6658,3 %, холином - 17,8 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B12 - 96,5 %, кремнием - 47,1 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 20,3 %, хлором - 13,2 %, железом - 11,8 %, марганцем - 14,8 %, медью - 11 %, селеном - 30,4 %

Чем полезен Ролл Двойной Краб (СушиРолла)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл Двойной Краб (СушиРолла), калорийность 204,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл Двойной Краб (СушиРолла), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги