Рецепт Голубцы с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы с фаршем

Фарш домашний 400 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Рис круглозерный 160 г
Капуста белокочанная (Тушение) 600 г
Томатная паста 80 г
Сметана 20% жирности 80 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 957 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.2% 1357 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 11.9% 479 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.2% 1780 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.7% 3304 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин В4, холин 7.46 мг 500 мг 1.5% 0.9% 6702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.253 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12296 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 8.96 мг 90 мг 10% 5.7% 1004 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.3% 19481 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин К, филлохинон 30.2 мкг 120 мкг 25.2% 14.3% 397 г
Витамин РР, НЭ 0.371 мг 20 мг 1.9% 1.1% 5391 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.16 мг 2500 мг 5.2% 3% 1921 г
Кальций, Ca 30.53 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3275 г
Кремний, Si 21.385 мг 30 мг 71.3% 40.5% 140 г
Магний, Mg 8.44 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4739 г
Натрий, Na 8.41 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 15458 г
Сера, S 20.45 мг 1000 мг 2% 1.1% 4890 г
Фосфор, P 19.4 мг 800 мг 2.4% 1.4% 4124 г
Хлор, Cl 22.24 мг 2300 мг 1% 0.6% 10342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.8 мкг ~
Бор, B 87.4 мкг ~
Железо, Fe 0.303 мг 18 мг 1.7% 1% 5941 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12295 г
Кобальт, Co 1.527 мкг 10 мкг 15.3% 8.7% 655 г
Марганец, Mn 0.0779 мг 2 мг 3.9% 2.2% 2567 г
Медь, Cu 38.34 мкг 1000 мкг 3.8% 2.2% 2608 г
Молибден, Mo 5.481 мкг 70 мкг 7.8% 4.4% 1277 г
Никель, Ni 6.111 мкг ~
Олово, Sn 0.77 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 0.158 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 34810 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 80.23 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 4986 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2283 г
Цинк, Zn 0.2361 мг 12 мг 2% 1.1% 5083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.434 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.36 г min 16.8 г 2.1% 1.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%

Энергетическая ценность Голубцы с фаршем составляет 176 кКал.

  • Порция = 225 гр (396 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ С ФАРШЕМ

Голубцы с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 25,2 %, кремнием - 71,3 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен Голубцы с фаршем

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы с фаршем, калорийность 176 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги