Рецепт Салат по казацки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат по казацки

Капуста белокочанная 500 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Масло подсолнечное 46 г
Сахар-песок 30 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Уксус 9% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат по казацки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.5% 7600 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.3% 1120 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.3% 2738 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.6% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.2% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260.3 мкг 900 мкг 28.9% 33.6% 346 г
бета Каротин 1.563 мг 5 мг 31.3% 36.4% 320 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.7% 4390 г
Витамин В4, холин 5.93 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 3.6% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 7.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 9.424 мкг 400 мкг 2.4% 2.8% 4244 г
Витамин C, аскорбиновая 54.32 мг 90 мг 60.4% 70.2% 166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.443 мг 15 мг 16.3% 19% 614 г
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30864 г
Витамин К, филлохинон 43.6 мкг 120 мкг 36.3% 42.2% 275 г
Витамин РР, НЭ 0.8111 мг 20 мг 4.1% 4.8% 2466 г
Макроэлементы
Калий, K 226.1 мг 2500 мг 9% 10.5% 1106 г
Кальций, Ca 36.47 мг 1000 мг 3.6% 4.2% 2742 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 4.7% 2500 г
Натрий, Na 269.61 мг 1300 мг 20.7% 24.1% 482 г
Сера, S 29.58 мг 1000 мг 3% 3.5% 3381 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 4.7% 2492 г
Хлор, Cl 429.42 мг 2300 мг 18.7% 21.7% 536 г
Микроэлементы
Бор, B 155.2 мкг ~
Ванадий, V 10.98 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 3.8% 3025 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 2.2% 5208 г
Кобальт, Co 2.871 мкг 10 мкг 28.7% 33.4% 348 г
Марганец, Mn 0.1613 мг 2 мг 8.1% 9.4% 1240 г
Медь, Cu 72.76 мкг 1000 мкг 7.3% 8.5% 1374 г
Молибден, Mo 8.492 мкг 70 мкг 12.1% 14.1% 824 г
Селен, Se 0.177 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31073 г
Фтор, F 15.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25237 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 9.3% 1253 г
Цинк, Zn 0.4131 мг 12 мг 3.4% 4% 2905 г

Энергетическая ценность Салат по казацки составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПО КАЗАЦКИ

Салат по казацки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,9 %, бэта-каротином - 31,3 %, витамином C - 60,4 %, витамином E - 16,3 %, витамином K - 36,3 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 28,7 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Салат по казацки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат по казацки, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат по казацки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы