Рецепт Свёкла с чесноком и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свёкла с чесноком и майонезом

Свекла, вареная 315 г
Чеснок 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свёкла с чесноком и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.3% 3800 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.1% 1556 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 5.1% 2517 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12% 1053 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.6% 2765 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 31034 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.034 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
бета Криптоксантин 0.071 мкг ~
Ликопин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.297 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3% 4186 г
Витамин В4, холин 7.43 мг 500 мг 1.5% 1.9% 6729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 4% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 72.177 мкг 400 мкг 18% 22.8% 554 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 5.2% 2452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.595 мг 15 мг 10.6% 13.4% 940 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.4469 мг 20 мг 2.2% 2.8% 4475 г
Ниацин 0.057 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.42 мг 2500 мг 11.7% 14.8% 858 г
Кальций, Ca 26.13 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3827 г
Кремний, Si 0.11 мг 30 мг 0.4% 0.5% 27273 г
Магний, Mg 23.21 мг 400 мг 5.8% 7.3% 1723 г
Натрий, Na 206.81 мг 1300 мг 15.9% 20.1% 629 г
Сера, S 18.66 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5359 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 6.6% 1909 г
Хлор, Cl 171.83 мг 2300 мг 7.5% 9.5% 1339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 6.1% 2086 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Кобальт, Co 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 5.4% 2331 г
Литий, Li 0.129 мкг ~
Марганец, Mn 0.3653 мг 2 мг 18.3% 23.1% 547 г
Медь, Cu 76.75 мкг 1000 мкг 7.7% 9.7% 1303 г
Молибден, Mo 1.403 мкг 70 мкг 2% 2.5% 4989 г
Никель, Ni 0.729 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 1.253 мкг 55 мкг 2.3% 2.9% 4389 г
Фтор, F 0.45 мкг 4000 мкг 888889 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 4.3% 2924 г
Цинк, Zn 0.364 мг 12 мг 3% 3.8% 3297 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 56.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.263 мг ~
бета Ситостерол 6.686 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.873 г min 16.8 г 5.2% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.865 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.303 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 26%
18:2 Линолевая (ud) 2.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Свёкла с чесноком и майонезом составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЁКЛА С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ

Свёкла с чесноком и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 18 %, калием - 11,7 %, марганцем - 18,3 %

Чем полезен Свёкла с чесноком и майонезом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свёкла с чесноком и майонезом, калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свёкла с чесноком и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты