Рецепт Суфле творожно- банановое на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суфле творожно- банановое на пару

Творог 5% жирности 450 г
Банан 100 г
Манная крупа 80 г
Яичный белок куриный 2 Штука
Сахар песок 80 г
Способ приготовления

Творог смешиваем с сырым раздавленным вилочкой бананом. Добавляем туда манку, белок куриного яйца, сахар или фруктозу, я все это дело взбиваю блендером до однородной массы, сразу пока манка не набухла. Выкладываю в силиконовую форму подходящего размера и ставлю в пароварку на 40 минут с момента закипания воды. После вынимаю слегка охлаждаю и можно кушать. вкусно полезно для диетического лечебного питания.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле творожно- банановое на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.3 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 10.7% 528 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.1% 1806 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 5.7% 986 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3912 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 1.4% 4128 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 6.7% 849 г
Витамин В4, холин 29.49 мг 500 мг 5.9% 3.3% 1695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 2.7% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 5% 1124 г
Витамин В9, фолаты 27.016 мкг 400 мкг 6.8% 3.9% 1481 г
Витамин В12, кобаламин 0.774 мкг 3 мкг 25.8% 14.6% 388 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 1% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1% 5660 г
Витамин Н, биотин 5.514 мкг 50 мкг 11% 6.2% 907 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9419 мг 20 мг 14.7% 8.3% 680 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.39 мг 2500 мг 5.5% 3.1% 1833 г
Кальций, Ca 99.59 мг 1000 мг 10% 5.7% 1004 г
Кремний, Si 10.568 мг 30 мг 35.2% 20% 284 г
Магний, Mg 21.4 мг 400 мг 5.4% 3.1% 1869 г
Натрий, Na 43.88 мг 1300 мг 3.4% 1.9% 2963 г
Сера, S 146.72 мг 1000 мг 14.7% 8.3% 682 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 10.1% 561 г
Хлор, Cl 89.33 мг 2300 мг 3.9% 2.2% 2575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.4 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 10.92 мкг ~
Железо, Fe 0.457 мг 18 мг 2.5% 1.4% 3939 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 2.2% 2577 г
Кобальт, Co 3.85 мкг 10 мкг 38.5% 21.8% 260 г
Литий, Li 0.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.0856 мг 2 мг 4.3% 2.4% 2336 г
Медь, Cu 56.5 мкг 1000 мкг 5.7% 3.2% 1770 г
Молибден, Mo 6.324 мкг 70 мкг 9% 5.1% 1107 г
Никель, Ni 1.705 мкг ~
Олово, Sn 7.89 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 19.225 мкг 55 мкг 35% 19.9% 286 г
Стронций, Sr 10.05 мкг ~
Титан, Ti 0.92 мкг ~
Фтор, F 20.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19084 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3247 г
Цинк, Zn 0.3111 мг 12 мг 2.6% 1.5% 3857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.852 г min 16.8 г 5.1% 2.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.9%

Энергетическая ценность Суфле творожно- банановое на пару составляет 176,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.3 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУФЛЕ ТВОРОЖНО- БАНАНОВОЕ НА ПАРУ

Суфле творожно- банановое на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, витамином B12 - 25,8 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 14,7 %, кремнием - 35,2 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 38,5 %, селеном - 35 %

Чем полезен Суфле творожно- банановое на пару

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суфле творожно- банановое на пару, калорийность 176,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле творожно- банановое на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги