Рецепт Окрошка 11_08_2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка 11_08_2019

Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 74 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 31 г
Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 259 г
Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 292 г
Картофель (Варка в кожуре) 530 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 5 Штука
Майонез Слобода на перепелиных яйцах 67% 51 г
Сосиски 11_08-2019 283 г
Сметана 10% жирности 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Вода 1500 г
Кефир 1% [Пискаревский] 1000 г
Майонез Слобода на перепелиных яйцах 67% 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка 11_08_2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.3 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2703 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.1% 3167 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 12.7% 1273 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.6% 6257 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.2% 5000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 4.5% 3631 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.7 мкг 900 мкг 3% 4.8% 3371 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 2.4% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.5% 4500 г
Витамин В4, холин 16.31 мг 500 мг 3.3% 5.3% 3066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 4.7% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 4.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.572 мкг 400 мкг 0.6% 1% 15552 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 1.8% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 7.9% 2059 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 1.9% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 1% 16854 г
Витамин Н, биотин 1.214 мкг 50 мкг 2.4% 3.9% 4119 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 6.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.4679 мг 20 мг 2.3% 3.7% 4274 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.29 мг 2500 мг 4.2% 6.7% 2374 г
Кальций, Ca 13.7 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7299 г
Кремний, Si 12.079 мг 30 мг 40.3% 64.7% 248 г
Магний, Mg 6.33 мг 400 мг 1.6% 2.6% 6319 г
Натрий, Na 9.75 мг 1300 мг 0.8% 1.3% 13333 г
Сера, S 15.51 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6447 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 5% 3279 г
Хлор, Cl 22.33 мг 2300 мг 1% 1.6% 10300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.3 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 29.45 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 3.4% 4852 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 2.7% 6024 г
Кобальт, Co 1.543 мкг 10 мкг 15.4% 24.7% 648 г
Литий, Li 10.877 мкг ~
Марганец, Mn 0.0563 мг 2 мг 2.8% 4.5% 3552 г
Медь, Cu 40.24 мкг 1000 мкг 4% 6.4% 2485 г
Молибден, Mo 3.213 мкг 70 мкг 4.6% 7.4% 2179 г
Никель, Ni 1.525 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Рубидий, Rb 68.8 мкг ~
Селен, Se 1.78 мкг 55 мкг 3.2% 5.1% 3090 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Фтор, F 45.55 мкг 4000 мкг 1.1% 1.8% 8782 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 8.8% 1832 г
Цинк, Zn 0.1446 мг 12 мг 1.2% 1.9% 8299 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.783 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.316 г min 16.8 г 1.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Окрошка 11_08_2019 составляет 62,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.3 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА 11_08_2019

Окрошка 11_08_2019 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 40,3 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Окрошка 11_08_2019

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка 11_08_2019, калорийность 62,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка 11_08_2019, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты