Рецепт чечевица розовая отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чечевица розовая отварная

Чечевица, розовая 110 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица розовая отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.3 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.8% 760 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.1% 6222 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 6.7% 995 г
Углеводы (общие) 26.5 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 15% 444 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.8% 3757 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 9.5% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.9% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 5.7% 1183 г
Витамин В9, фолаты 85.649 мкг 400 мкг 21.4% 14.2% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12676 г
Витамин РР, НЭ 0.6277 мг 20 мг 3.1% 2.1% 3186 г
Макроэлементы
Калий, K 280.53 мг 2500 мг 11.2% 7.5% 891 г
Кальций, Ca 25.54 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3915 г
Магний, Mg 25.51 мг 400 мг 6.4% 4.3% 1568 г
Натрий, Na 298.95 мг 1300 мг 23% 15.3% 435 г
Сера, S 1.95 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 10.3% 645 г
Хлор, Cl 456.45 мг 2300 мг 19.8% 13.2% 504 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.125 мг 18 мг 17.4% 11.6% 576 г
Кобальт, Co 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8696 г
Марганец, Mn 0.7233 мг 2 мг 36.2% 24.1% 277 г
Медь, Cu 549.47 мкг 1000 мкг 54.9% 36.5% 182 г
Молибден, Mo 1.756 мкг 70 мкг 2.5% 1.7% 3986 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 57.27 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 6984 г
Цинк, Zn 1.516 мг 12 мг 12.6% 8.4% 792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.993 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.809 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.76 г ~
Лизин 0.731 г ~
Метионин 0.089 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.516 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 1.158 г ~
Глицин 0.426 г ~
Глутаминовая кислота 1.624 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 23.931 мг ~
Кампестерол 2.519 мг ~
Стигмастерол 1.679 мг ~
бета Ситостерол 19.733 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.21 г min 16.8 г 1.3% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~

Энергетическая ценность чечевица розовая отварная составляет 150,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.3 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА РОЗОВАЯ ОТВАРНАЯ

чечевица розовая отварная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,3 %, витамином B9 - 21,4 %, калием - 11,2 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 19,8 %, железом - 17,4 %, марганцем - 36,2 %, медью - 54,9 %, цинком - 12,6 %

Чем полезен чечевица розовая отварная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить чечевица розовая отварная, калорийность 150,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чечевица розовая отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги