Рецепт Яйца со шпинатом и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца со шпинатом и помидорами

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5 г
Яйцо куриное	1 Штука
Шпинат	20 г
Помидор (томат), грунтовый	1 Штука диаметр 6,5 см

Способ приготовления

Шпинат прмыть на 2минуты в сотейнике поставить на огонь. После слегка порубить, отжать лишнюю жидкость, выложить на тарелку. Помидор очистить от кожуры, мелко порезать.Пару минут тушить вместе с луком. Добавить шпинат, перемешать, посолить. Формочку смазать маслом. Выложить шпинатную смесь. Сверху разбить яйцо. Поставить в духовку (190 гр) на 10-15 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца со шпинатом и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.7 ккал	1684 ккал	4.6%	6%	2196 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	7.2%	1810 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	12.4%	1057 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	1.6%	8111 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	6.5%	2000 г
Вода	85.4 г	2273 г	3.8%	5%	2662 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	244.8 мкг	900 мкг	27.2%	35.5%	368 г
Ретинол	0.079 мг	~
бета Каротин	0.999 мг	5 мг	20%	26.1%	501 г
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	5.6%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.165 мг	1.8 мг	9.2%	12%	1091 г
Витамин В4, холин	69.63 мг	500 мг	13.9%	18.1%	718 г
Витамин В5, пантотеновая	0.514 мг	5 мг	10.3%	13.4%	973 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	7%	1869 г
Витамин В9, фолаты	17.08 мкг	400 мкг	4.3%	5.6%	2342 г
Витамин В12, кобаламин	0.131 мкг	3 мкг	4.4%	5.7%	2290 г
Витамин C, аскорбиновая	21.26 мг	90 мг	23.6%	30.8%	423 г
Витамин D, кальциферол	0.593 мкг	10 мкг	5.9%	7.7%	1686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.875 мг	15 мг	5.8%	7.6%	1714 г
Витамин Н, биотин	5.826 мкг	50 мкг	11.7%	15.3%	858 г
Витамин К, филлохинон	56.8 мкг	120 мкг	47.3%	61.7%	211 г
Витамин РР, НЭ	1.469 мг	20 мг	7.3%	9.5%	1361 г
Ниацин	0.419 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	296.71 мг	2500 мг	11.9%	15.5%	843 г
Кальций, Ca	34.09 мг	1000 мг	3.4%	4.4%	2933 г
Кремний, Si	9.166 мг	30 мг	30.6%	39.9%	327 г
Магний, Mg	24.09 мг	400 мг	6%	7.8%	1660 г
Натрий, Na	38.28 мг	1300 мг	2.9%	3.8%	3396 г
Сера, S	54.81 мг	1000 мг	5.5%	7.2%	1824 г
Фосфор, P	73.6 мг	800 мг	9.2%	12%	1087 г
Хлор, Cl	78.91 мг	2300 мг	3.4%	4.4%	2915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	94.1 мкг	~
Бор, B	74.7 мкг	~
Ванадий, V	1.15 мкг	~
Железо, Fe	2.632 мг	18 мг	14.6%	19%	684 г
Йод, I	7.96 мкг	150 мкг	5.3%	6.9%	1884 г
Кобальт, Co	6.374 мкг	10 мкг	63.7%	83.1%	157 г
Литий, Li	17.909 мкг	~
Марганец, Mn	0.1894 мг	2 мг	9.5%	12.4%	1056 г
Медь, Cu	89.97 мкг	1000 мкг	9%	11.7%	1111 г
Молибден, Mo	6.369 мкг	70 мкг	9.1%	11.9%	1099 г
Никель, Ni	8.144 мкг	~
Рубидий, Rb	96.1 мкг	~
Селен, Se	8.096 мкг	55 мкг	14.7%	19.2%	679 г
Стронций, Sr	7.17 мкг	~
Фтор, F	30.97 мкг	4000 мкг	0.8%	1%	12916 г
Хром, Cr	4.38 мкг	50 мкг	8.8%	11.5%	1142 г
Цинк, Zn	0.4613 мг	12 мг	3.8%	5%	2601 г
Цирконий, Zr	2.95 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.195 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.207 г	~
Аргинин*	0.227 г	~
Валин	0.223 г	~
Гистидин*	0.101 г	~
Изолейцин	0.179 г	~
Лейцин	0.311 г	~
Лизин	0.268 г	~
Метионин	0.114 г	~
Метионин + Цистеин	0.194 г	~
Треонин	0.184 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.193 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.339 г	~
Заменимые аминокислоты	0.635 г	~
Аланин	0.209 г	~
Аспарагиновая кислота	0.419 г	~
Глицин	0.13 г	~
Глутаминовая кислота	0.797 г	~
Пролин	0.123 г	~
Серин	0.26 г	~
Тирозин	0.147 г	~
Цистеин	0.079 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	148.34 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.1 г	~
6:0 Капроновая	0.022 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.051 г	~
12:0 Лауриновая	0.065 г	~
14:0 Миристиновая	0.219 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.173 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.422 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.965 г	min 16.8 г	11.7%	15.3%
14:1 Миристолеиновая	0.022 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.174 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.636 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.384 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.299 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~

Энергетическая ценность Яйца со шпинатом и помидорами составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.7 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	85.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА СО ШПИНАТОМ И ПОМИДОРАМИ

Яйца со шпинатом и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,2 %, бэта-каротином - 20 %, холином - 13,9 %, витамином C - 23,6 %, витамином H - 11,7 %, витамином K - 47,3 %, калием - 11,9 %, кремнием - 30,6 %, железом - 14,6 %, кобальтом - 63,7 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Яйца со шпинатом и помидорами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яйца со шпинатом и помидорами, калорийность 76,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца со шпинатом и помидорами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Куличи творожные с цукатами

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе