Рецепт кето-майонез [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кето-майонез [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Оливковое масло 100 г
Льняное масло холодного отжима 50 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 50 г
Горчица столовая 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 144 г
Подсолнечное масло 156 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Яйцо куриное 161 г
Уксус столовый 9% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кето-майонез [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 633.8 ккал 1684 ккал 37.6% 5.9% 266 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 0.7% 2235 г
Жиры 68.7 г 56 г 122.7% 19.4% 82 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.1% 27375 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 25 г 2273 г 1.1% 0.2% 9092 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.8 мкг 900 мкг 21% 3.3% 477 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.3% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 1.1% 1429 г
Витамин В4, холин 60.01 мг 500 мг 12% 1.9% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 0.9% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.3% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.565 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 25559 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 0.6% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.792 мкг 10 мкг 7.9% 1.2% 1263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.679 мг 15 мг 77.9% 12.3% 128 г
бета Токоферол 0.038 мг ~
гамма Токоферол 2.011 мг ~
дельта Токоферол 0.115 мг ~
Витамин Н, биотин 4.517 мкг 50 мкг 9% 1.4% 1107 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 1.5% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.8796 мг 20 мг 4.4% 0.7% 2274 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.81 мг 2500 мг 1.8% 0.3% 5706 г
Кальций, Ca 24.09 мг 1000 мг 2.4% 0.4% 4151 г
Магний, Mg 8.04 мг 400 мг 2% 0.3% 4975 г
Натрий, Na 568.31 мг 1300 мг 43.7% 6.9% 229 г
Сера, S 42.61 мг 1000 мг 4.3% 0.7% 2347 г
Фосфор, P 57.3 мг 800 мг 7.2% 1.1% 1396 г
Хлор, Cl 781.01 мг 2300 мг 34% 5.4% 294 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 1% 1573 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 0.5% 3356 г
Кобальт, Co 2.424 мкг 10 мкг 24.2% 3.8% 413 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Медь, Cu 22.45 мкг 1000 мкг 2.2% 0.3% 4454 г
Молибден, Mo 2.717 мкг 70 мкг 3.9% 0.6% 2576 г
Селен, Se 7.066 мкг 55 мкг 12.8% 2% 778 г
Фтор, F 12.88 мкг 4000 мкг 0.3% 31056 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.3% 5618 г
Цинк, Zn 0.2806 мг 12 мг 2.3% 0.4% 4277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 15.8%
Омега-6 жирные кислоты 16.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.972 мг ~
Кампестерол 6.806 мг ~
Стигмастерол 2.083 мг ~
бета Ситостерол 71.528 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 22.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.752 г ~
6:0 Капроновая 0.218 г ~
8:0 Каприловая 0.714 г ~
10:0 Каприновая 0.767 г ~
12:0 Лауриновая 3.523 г ~
14:0 Миристиновая 2.744 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 9.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 3.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.199 г ~
22:0 Бегеновая 0.16 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 22.61 г min 16.8 г 134.6% 21.2%
14:1 Миристолеиновая 0.169 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.879 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 21.294 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.078 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 21.525 г от 11.2 до 20.6 г 104.5% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 16.147 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.104 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.734 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.706 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность кето-майонез [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 633,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 633.8 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 68.7 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 25 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО-МАЙОНЕЗ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

кето-майонез [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, холином - 12 %, витамином E - 77,9 %, хлором - 34 %, кобальтом - 24,2 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен кето-майонез [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кето-майонез [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 633,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кето-майонез [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы